作成者別アーカイブ: MiasBread

12月3日(木)

本日の店頭パン 天然酵母イングリッシュマフィン 天然酵母ハワイのマフィン 天然酵母ナチュラルチーズ入りブルーベリーマフィン 天然酵母さつまいもゴママフィン 天然酵母イギリスパン 天然酵母レーズン入りイギリスパン 天然酵母ナチュラルチーズ入りイギリスパン ブルマンブレッド  よもぎくるみのブルマンブレッド レモンのブルマンブレッド じゃがいものブール ナチュラルチーズ入りクランベリーマフィン クリームチーズ入りイチゴマフィン  りんごのマフィン チョコレートマフィン シナモンロール アーモンドと栗のパン レーズンクリームチーズの巻きパン さつまいもの巻パン いちごの巻きパン あんこのパン よもぎくるみあんパン カマンベールチーズ入りいちじくのパン チーズ入り田舎パンクッペ いちじくくるみのガレット(new)  バケット  バタール チョコとくるみのフランスパン くるみレーズンフランス オレンジとクリームチーズのフランスパン あんフランス プレーンベーグル シナモンりんごベーグル よもぎくるみベーグル ベリーベリーチーズベーグル いちじくくるみベーグル チョコオレンジベーグル  本日のおやつ  MBサブレ ピーナツバターサンドクッキー そば粉のクッキー 抹茶サブレ 猫サブレ ミックスサブレ グラノーラ  リンゴとアーモンドのスコーン キウイジャム パイナップルジャム りんごジャム ベニエ シュトーレン(レギュラー・和栗) 栗のタルト 本日のサンドイッチ マッシュポテトとベーコンのサンドイッチ カマンベールチーズとベジのクランベリーパニーニのサンドイッチ 柚子風味チキンと菊菜のサラダのピタサンドイッチ 青じそハムチーズトマトのサンドイッチ アボカドベーコンレタストマトのサンドイッチ ダブルエッグとチェダーチーズのサンドイッチ  ローストチキンのサンドイッチ エビとアボカドのサンドイッチ アボカドのりわさびのサンドイッチ クリームチーズハムエッグのサンドイッチ 本日のスープ 白菜とキノコの生姜スープ(白菜・大根・じゃがいも・キノコ・にんじん・薄揚げ・生姜 他) カフェメニュー(テイクアウトできます。)厚切りトースト シナモントースト チーズトースト ラムレーズンチーズトースト フレンチトースト ホームページのサンドイッチメニュー(トーストサンドイッチやベーグルサンドイッチなど)は前日までの予約でご用意できます。※混み合うのを避けるためにカフェ利用をお断りすることがあります。※オーダーメニューはカフェページ、またはトップページからダウンロードできます。

PRASANNA SPICE KITCHEN  アーユルベーダに基づいたインド&ネパールのスパイス料理です。本店2階でオープンしています。11月のOPEN日は終わりました。12月は未定です。お問い合わせはインスタグラム で

SMILE Englishミアズ定休日の月曜日、火曜日を利用してミアズ3階で英会話レッスンを開催しています。ご是非参加お待ちしております。smile.mias@gmail.com

キャッシュレス Paypay  Square 発送、配達でのカード払いもできるようになりました。配達の事前決済もできます。

DE CARNERO CASTE  三重県発 良質の材料を使ったもっちりしっとりの美味しいカステラです。注文・取り置きも受け付けています。

雨漏り工事のためミアズの外壁は足場で囲まれています。中身は変わらず営業してます。

NAOTさんのweb siteに猫と靴のコラム、中編が公開されました。よかったら読んでくださいね。https://naot.jp/blog/2020/73014

昨日は「しあわせのパン旅」という本の撮影でしたが、出版される春(4月頃)にはどんな状況になってるのでしょうか?あっという間に時が過ぎていくのだろうけど、状況がどうあれ一日一日大切に過ごしたいですね。さて、サンドイッチは12月メニューに変わっています。毎年12月は年末から予約が埋まっていくので予約は早めにお願いします。12月17・25・26日のサンドイッチの優先配達は埋まっています。(12時以降で良ければお届けできるかも) パン・サンドイッチの取り置きも日々受付中です!(当日パンの取り置きになりますので売り切れる前にお電話お待ちしております)配達予約は前日の3時までにお願いします。 ○トップページのpdfまたはカフェのページからカフェメニューを見ていただけます。(テイクアウトもOKです) 前日の3時までに予約していただくと月替わりサンドはセット価格になるし、ドリンクも200円引になります。是非ご利用くださいね。本日のお取り置きはお電話で、明日以降の注文はメールでも大丈夫です。営業時間外の注文はメールでお願いします。発送について ステイホームでも買っていただけるようにと3000円(税別)以上のご注文分から発送料金を一律500円(税別・クール代別)と引き下げさせていただきます。注文も当日取り置き発送から可能ですので是非食べたくなったらご注文ください。発送分でもカード払いができますのでその旨書いて注文していただけたらこちらからカード払いのフォームをメールします。  店頭では少なめのお客様がいろんなパンを冷凍庫に入れられるよう、それぞれの量は少なめですがたくさんの種類を作っています。例えば日替わりベーグルを楽しむなど、おうちでの楽しみの一つにしていただけたらと思います。デイリーエントリー(取り置き)は日々受け付けています。オープンは8時、カフェオープンは9時(8時〜9時にカフェ利用の方は予約をしていただくとご用意できます)オーダーストップは2時半、パンが売り切れ次第クローズします。(パンの引き取りは原則として3時まででお願いします)配達について「こーいう時こそ美味しくてパワーのあるもの食べようキャンペーン」として配達料の上限を引き下げさせていただきます。(続行中です)5000円→3000円(土日も平日同様の扱いにさせていただきます。)3000円未満の注文は配達料がかかりますがお届けできます。パンのみの配達もできますので気軽のご注文くださいね。配達できる件数には限りがあります。またギリギリのスタッフで営業している日は配達に出られずでお断りすることもありますので早めにご注文ください。(事前に予約をお勧めします)外出を控えている方、小さなお子様やお年寄りのケアで外に出られない方、このチャンスにいかがですか?


12月2日(水)仕事終わりの普通の話

12月最初の営業日でした。いつも月初めは「今年は今年のサンドイッチ!」と緊張しつつ取り組む日なのです。休み明けでちょいボケモードというだけでも、いつもより集中力がいるのですが、今日は朝から「しあわせのパン旅」という本の取材撮影がある日でした。(撮影のために美容院に行ったスタッフ2名(笑))

「まーなんとかなるやろ。」といつもの調子でやってても、寒さで手が思うように動かずマッシュポテトに入れる牛乳はこぼすし、ポン酢はこけるし、車の止め方が前にはみ出てるし(サンドイッチのこと考えてたら1ブロック間違ってた!)と、ドン子(鈍臭い子)満開でした。 そこへ常連さんの取り置きが、オールスター状態(いつもの取り置きの常連さんが今日に集中)な上、店頭もわんさわんさとお客さんは来てくれるし・・とありがたく忙しい日になりました。

撮影隊が到着した頃(9時半)には売り切れパンが続出で、棚を埋めるためにも取り置きパンをダミーで置いたりしました。するとそれを買おうとするお客様!「すみません!これ、取り置きなんです〜」とわけのわからんお店になってました。 

でも楽しかった。

ライターの方は以前も取材してくれたことのある方で、私やミアズのことに、とっても興味を持ってくださっていて、調子に乗った私はベラベラと喋り、「サンドイッチブルース」の本質についても話しました。これもまた興味を持っていただき、予約ももらって、ますます嬉しい気持ちが満開でした。そして、多分ですが、ミアズのパンがその本の表紙を飾ることになりそうです。 長くやって来ても、まだニーズがあるってことに感謝です。

そんなこんなで12月初日をなんとか・・やれました。

で、今月のサンドイッチも美味しいですよ!毎月、初日に、出来立ての月替わりサンドイッチ(Instagramに載せているサンドイッチは食べる前のやつです)を食べるのは、これを言うためです。

「美味しいですよ!」


12月2日(水)

本日の店頭パン 天然酵母イングリッシュマフィン 天然酵母ハワイのマフィン 天然酵母ナチュラルチーズ入りブルーベリーマフィン 天然酵母よもぎくるみマフィン 天然酵母シナモンくるみレーズンマフィン 天然酵母イギリスパン 天然酵母レーズン入りイギリスパン 天然酵母ナチュラルチーズ入りイギリスパン ブルマンブレッド  オートミールのブルマンブレッド オートミールイチジクのブルマンブレッド レモンのブルマンブレッド じゃがいものブール ナチュラルチーズ入りかぼちゃマフィン クリームチーズ入りイチゴマフィン  りんごのマフィン チョコレートマフィン シナモンロール アーモンドと栗のパン レーズンクリームチーズの巻きパン さつまいもの巻パン いちごの巻きパン あんこのパン よもぎくるみあんパン カマンベールチーズ入りいちじくのパン チーズ入り田舎パンクッペ いちじくくるみのガレット(new)  バケット  バタール チョコとくるみのフランスパン くるみレーズンフランス オレンジとクリームチーズのフランスパン あんフランス プレーンベーグル シナモンレーズンベーグル よもぎくるみベーグル ベリーベリーチーズベーグル いちじくくるみベーグル チョコオレンジベーグル  本日のおやつ  MBサブレ ピーナツバターサンドクッキー そば粉のクッキー 抹茶サブレ 猫サブレ ミックスサブレ グラノーラ  リンゴとアーモンドのスコーン キウイジャム パイナップルジャム りんごジャム ベニエ シュトーレン(レギュラー・酒粕・和栗) 栗のタルト 本日のサンドイッチ マッシュポテトとベーコンのサンドイッチ カマンベールチーズとベジのクランベリーパニーニのサンドイッチ 柚子風味チキンと菊菜のサラダのピタサンドイッチ 青じそハムチーズトマトのサンドイッチ アボカドベーコンレタストマトのサンドイッチ ダブルエッグとチェダーチーズのサンドイッチ  ローストチキンのサンドイッチ エビとアボカドのサンドイッチ アボカドのりわさびのサンドイッチ クリームチーズハムエッグのサンドイッチ 本日のスープ 白菜とキノコの生姜スープ(白菜・大根・じゃがいも・キノコ・にんじん・薄揚げ・生姜 他) カフェメニュー(テイクアウトできます。)厚切りトースト シナモントースト チーズトースト ラムレーズンチーズトースト フレンチトースト ホームページのサンドイッチメニュー(トーストサンドイッチやベーグルサンドイッチなど)は前日までの予約でご用意できます。※混み合うのを避けるためにカフェ利用をお断りすることがあります。※オーダーメニューはカフェページ、またはトップページからダウンロードできます。

PRASANNA SPICE KITCHEN  アーユルベーダに基づいたインド&ネパールのスパイス料理です。本店2階でオープンしています。11月のOPEN日は終わりました。12月は未定です。お問い合わせはインスタグラム で

SMILE Englishミアズ定休日の月曜日、火曜日を利用してミアズ3階で英会話レッスンを開催しています。ご是非参加お待ちしております。smile.mias@gmail.com

キャッシュレス Paypay  Square 発送、配達でのカード払いもできるようになりました。配達の事前決済もできます。

DE CARNERO CASTE  三重県発 良質の材料を使ったもっちりしっとりの美味しいカステラです。注文・取り置きも受け付けています。

雨漏り工事のためミアズの外壁は足場で囲まれています。中身は変わらず営業してます。

NAOTさんのweb siteに猫と靴のコラム、中編が公開されました。よかったら読んでくださいね。https://naot.jp/blog/2020/73014

寒い朝です。まだまだこれからですけどね。今日は朝から旅行雑誌の取材・撮影もありバタバタになりそうです( 笑)さて、12月になり、月替わりサンドとスコーンのメニューが変わっています。毎年12月は年末から予約が埋まっていくので予約は早めにお願いします。12月17・25・26日のサンドイッチの優先配達は埋まっています。(12時以降で良ければお届けできるかも) パン・サンドイッチの取り置きも日々受付中です!(当日パンの取り置きになりますので売り切れる前にお電話お待ちしております)配達予約は前日の3時までにお願いします。 ○トップページのpdfまたはカフェのページからカフェメニューを見ていただけます。(テイクアウトもOKです) 前日の3時までに予約していただくと月替わりサンドはセット価格になるし、ドリンクも200円引になります。是非ご利用くださいね。本日のお取り置きはお電話で、明日以降の注文はメールでも大丈夫です。営業時間外の注文はメールでお願いします。発送について ステイホームでも買っていただけるようにと3000円(税別)以上のご注文分から発送料金を一律500円(税別・クール代別)と引き下げさせていただきます。注文も当日取り置き発送から可能ですので是非食べたくなったらご注文ください。発送分でもカード払いができますのでその旨書いて注文していただけたらこちらからカード払いのフォームをメールします。  店頭では少なめのお客様がいろんなパンを冷凍庫に入れられるよう、それぞれの量は少なめですがたくさんの種類を作っています。例えば日替わりベーグルを楽しむなど、おうちでの楽しみの一つにしていただけたらと思います。デイリーエントリー(取り置き)は日々受け付けています。オープンは8時、カフェオープンは9時(8時〜9時にカフェ利用の方は予約をしていただくとご用意できます)オーダーストップは2時半、パンが売り切れ次第クローズします。(パンの引き取りは原則として3時まででお願いします)配達について「こーいう時こそ美味しくてパワーのあるもの食べようキャンペーン」として配達料の上限を引き下げさせていただきます。(続行中です)5000円→3000円(土日も平日同様の扱いにさせていただきます。)3000円未満の注文は配達料がかかりますがお届けできます。パンのみの配達もできますので気軽のご注文くださいね。配達できる件数には限りがあります。またギリギリのスタッフで営業している日は配達に出られずでお断りすることもありますので早めにご注文ください。(事前に予約をお勧めします)外出を控えている方、小さなお子様やお年寄りのケアで外に出られない方、このチャンスにいかがですか?


12月1日(火)お休みの日の普通の話

火曜日はいつも「あーやりたいことがやりきれない!」って思うのです。 お店が休みだからこそやりたいことの前に、お店にスープを作りに行ったり買い物に行ったり帳簿をつけていたらあっという間にお昼もずいぶん過ぎてしまってる〜!(これを仕事とも言う) やっとエッセー本の校正にとりかかってやっと調子に乗って来たら、夕方になって泳ぎに行きたくなります。 1日が36時間あればいいのに(なぜか36時間)もしくは週休3日欲しい。コロナ自粛の時は、理想的な感じなんですけどね。 私の集中力がもっとUPすればいいんだけど、それとはまた違うんだなー。 朝ドラの「エール」のゆういちさんが言っていたように、「音楽が自分の頭の中に浮かび上がってくるのを楽しみたい」と似たような感じで、あれやこれやと頭に浮かぶことを楽しみたいって感じでしょうか?

ずっとハワイ島と奄美大島と宮崎が気になって仕方がないのですが、ハワイ島は道筋かできたし(勝手に決めてる)ヒコーキが飛んだら行きたいなって思っています。 奄美は何年も前からヒコーキ便を確認したり、泊まるところも決めているのですが、なかなかお休みを取る余裕がなくて躊躇していました。 そこへカナさんが行くと言うのでその宿を紹介したところ、昨日写メと共に(今、カナさんは奄美への旅中です)その宿の方がミアズのことを知っていて、本も持ってくださっているそうだと連絡が来ました。「うぉ〜!」これは行くしかないな。 でもどうやって時間を捻出するか?が問題です。

まぁそんなこんなで、やりたいことと残された時間とのせめぎ合いで、日々苦悩しています。でも心に引っかかることはなんとか実現して行かなくっちゃね。 

さっきマーキーが言ってたのですが、「基本はハダカで服はその上に身につけるもの。服に着られないように。」って。 まずはハダカの自分がどうか?(心も体も)です。周りがどうか?ではなくて、自分がどうか?それが基準です。


11月30日(月)お休みの日の普通の話

今日はきれいな満月です。snsは満月だらけになるのでしょうか? 

snsを見ると、何やら嫌な気持ちになることもあるのですが、あえて見て自分を鍛えている部分もあります。 いちいち乗り越えるってことでしょうか? でも参加していることでいいこともたくさんあります。 

嫌なことよりも本当はいいことがたくさんあるのに、嫌なことってウィルスのように心を蝕んでしまうので気をつけなくちゃ。そのためにも一人の時間を持つのは大切です。

先日、確か土曜日だったかな?入ってくるなり笑顔でとても感じがいい人がいました。パンを選んでレジに来た時に「私、〇〇さんのところから猫をもらったんです。」って。 あー!「ギータ(我が家の猫)の妹ちゃん(姉かもしれない)のとこや!」ってわかりました。

ギータの兄妹が気になって、里親さんに聞いてinstagramで探しました。それがすごーく環境が良くて(緑と水辺がある)素敵なおうちに住んでいるので、同じ兄妹でもえらい違いやな〜と娘と話していました。我が家は狭くてちっちゃいベランダだけですので。。

暮らしっぷりも素敵だし、嫌な感じを微塵も感じないので、時々見ては「会ってみたいな」って思っていました。

その彼女が来てくれたのです。 

で、環境が羨ましい!って話をすると、近々宮崎に引っ越すらしく、ぜひ今のうち(近くにいるうち)に遊びに来てくださいって誘ってくれました。

タイムリミット(引っ越すまで)がある話なので「余計に行きたくなるなぁ。本気で行きたいな」って思いました。奈良から1時間程度のところなのでご機嫌UPでの一人旅計画を立てようと思います。

そんなこんなで縁ってそこら中にあったりすのではないでしょうか?若い時だけとか、家庭を持つまでとか、ある時期に固定するものではなく今の自分に合うことっていつでも降りかかって来ているのだから、それを確認するためにも心を開いてアクションするのが自分の道の何かヒントになるのだと思うのです。

人生はパラレルワールド。本当のことと、イミテーションの世界。心を澄ますとわかる。イミテーションのことの方が多いから気をつけなくっちゃね。グラグラする時には必ず、本当の世界が手を差しのべてくれるからそれにはちゃんと気づかなくては!

そして自分が手を差しのべる人になりたいです。


11月29日(日)仕事終わりの普通の話

今日も穏やかに売り切れて早くにお店をクローズできるなって思っていたら、パンの取り置きの引き取りがまだの人がいるのに気がつきました。 私が電話で聞いた大好きな方の分だったので、先にスタッフに帰ってもらって片付けをしながら待つことにしました。

私より多分15歳くらい年上の方で(めっちゃ若く見えます)以前の場所(佐紀町)にもたまに来て、プレーンベーグルを中心に買ってくれていました。 ある日、文旦をきれいに剥いて(剥いた身を再び文旦の皮を容器にして入れたもの)持って来てくれました。その時「あなたのために作ってくれる人はいないでしょ?だから剥いて来たの。」 そういえばそうだ。好きでやってることだけど。。

こんなに美味しい文旦は初めて食べました。それ以来、何年も文旦の季節には届けてくださるのです。 そんな人が少々遅くなろうが待たない理由はありません。 

W「遅くなってごめんね。早く売り切れてよかったね。」M「はい。早くに閉めたら泳ぎに行くんです!」  W「私も数年前はよくジムに泳ぎに行ってたのよ。泳ぐだけだけどね。」 M「やっぱり!私も同じです。水泳しかしないです。」W「そうよね。ひとりだからいいのよね。泳ぎながら泣くこともできるからね。魚だって泣くんだから。」

なんで知ってるんだろう。って思いました。


11月29日(日)

本日の店頭パン 天然酵母イングリッシュマフィン 天然酵母ハワイのマフィン 天然酵母ナチュラルチーズ入りブルーベリーマフィン 天然酵母イギリスパン 天然酵母レーズン入りイギリスパン 天然酵母ナチュラルチーズ入りイギリスパン ブルマンブレッド  よもぎくるみのブルマンブレッド レモンのブルマンブレッド じゃがいものブール ナチュラルチーズ入りかぼちゃマフィン クリームチーズ入りイチゴマフィン  りんごのマフィン チョコレートマフィン シナモンロール アーモンドと栗のパン レーズンクリームチーズの巻きパン さつまいもの巻パン いちごの巻きパン あんこのパン よもぎくるみあんパン カマンベールチーズ入りいちじくのパン チーズ入り田舎パンクッペ いちじくくるみのガレット(new)  バケット  バタール チョコとくるみのフランスパン くるみレーズンフランス オレンジとクリームチーズのフランスパン あんフランス プレーンベーグル シナモンりんごベーグル よもぎくるみベーグル ベリーベリーチーズベーグル いちじくくるみベーグル チョコオレンジベーグル  本日のおやつ  MBサブレ ピーナツバターサンドクッキー そば粉のクッキー 抹茶サブレ 猫サブレ ミックスサブレ グラノーラ  サツマイモとごまのスコーン キウイジャム パイナップルジャム りんごジャム ベニエ シュトーレン(レギュラー・酒粕・和栗) DE CARNERO CASTEのカステラ(プレーン・チョコ・抹茶)栗のタルト 本日のサンドイッチ シーザーサラダのサンドイッチ 厚揚げの七味焼き胡麻のパニーニのサンドイッチ レンコンと水菜のサラダのピタサンドイッチ 青じそハムチーズトマトのサンドイッチ アボカドベーコンレタストマトのサンドイッチ ダブルエッグとチェダーチーズのサンドイッチ  ローストチキンのサンドイッチ エビとアボカドのサンドイッチ アボカドのりわさびのサンドイッチ クリームチーズハムエッグのサンドイッチ 本日のスープ 大根とかぼちゃののミネストローネ(かぼちゃ・大根・じゃがいも・玉ねぎ・トマト・にんじん・マッシュルーム・ひよこ豆他) カフェメニュー(テイクアウトできます。)厚切りトースト シナモントースト チーズトースト ラムレーズンチーズトースト フレンチトースト ホームページのサンドイッチメニュー(トーストサンドイッチやベーグルサンドイッチなど)は前日までの予約でご用意できます。※混み合うのを避けるためにカフェ利用をお断りすることがあります。※オーダーメニューはカフェページ、またはトップページからダウンロードできます。

PRASANNA SPICE KITCHEN  アーユルベーダに基づいたインド&ネパールのスパイス料理です。本店2階でオープンしています。11月のOPEN日は終わりました。12月は未定です。お問い合わせはインスタグラム で

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DE CARNERO CASTE  三重県発 良質の材料を使ったもっちりしっとりの美味しいカステラです。注文・取り置きも受け付けています。

雨漏り工事のためミアズの外壁は足場で囲まれています。中身は変わらず営業してます。

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11月の営業は今日で終わりです。今月のサンドイッチやスコーンも今日でおしまい。今のうちに食べておいてくださいね!12月のカレンダーも刷り上がってます。12月は年末から予約が埋まっていくので予約は早めにお願いします。12月17・25・26日のサンドイッチの優先配達は埋まっています。(12時以降で良ければお届けできるかも) パン・サンドイッチの取り置きも日々受付中です!(当日パンの取り置きになりますので売り切れる前にお電話お待ちしております)配達予約は前日の3時までにお願いします。 ○トップページのpdfまたはカフェのページからカフェメニューを見ていただけます。(テイクアウトもOKです) 前日の3時までに予約していただくと月替わりサンドはセット価格になるし、ドリンクも200円引になります。是非ご利用くださいね。本日のお取り置きはお電話で、明日以降の注文はメールでも大丈夫です。営業時間外の注文はメールでお願いします。発送について ステイホームでも買っていただけるようにと3000円(税別)以上のご注文分から発送料金を一律500円(税別・クール代別)と引き下げさせていただきます。注文も当日取り置き発送から可能ですので是非食べたくなったらご注文ください。発送分でもカード払いができますのでその旨書いて注文していただけたらこちらからカード払いのフォームをメールします。  店頭では少なめのお客様がいろんなパンを冷凍庫に入れられるよう、それぞれの量は少なめですがたくさんの種類を作っています。例えば日替わりベーグルを楽しむなど、おうちでの楽しみの一つにしていただけたらと思います。デイリーエントリー(取り置き)は日々受け付けています。オープンは8時、カフェオープンは9時(8時〜9時にカフェ利用の方は予約をしていただくとご用意できます)オーダーストップは2時半、パンが売り切れ次第クローズします。(パンの引き取りは原則として3時まででお願いします)配達について「こーいう時こそ美味しくてパワーのあるもの食べようキャンペーン」として配達料の上限を引き下げさせていただきます。(続行中です)5000円→3000円(土日も平日同様の扱いにさせていただきます。)3000円未満の注文は配達料がかかりますがお届けできます。パンのみの配達もできますので気軽のご注文くださいね。配達できる件数には限りがあります。またギリギリのスタッフで営業している日は配達に出られずでお断りすることもありますので早めにご注文ください。(事前に予約をお勧めします)外出を控えている方、小さなお子様やお年寄りのケアで外に出られない方、このチャンスにいかがですか?


11月28日(土)仕事終わりの普通の話

今日は1〜2ヶ月に一度集まる「タケ(天国へ行った友達)をしのぶ会」という名の呑み会でした。 そのメンバーの一人の食べ歩きが好きな友人が予約をしてくれるのですが、今回はお蕎麦屋さんの「だんだん」でした。お店(だんだん)を工事中にたまに椿井店に買いに来てくださって以来の顔見知りだったけれど、今日はちょっとお話もできてよかったです。

今日はパンも早くに売り切れたので、たまっている用事をしてから行こうと帰宅しました。でもお店で冷えた体がなかなか回復しないので、「こんなんじゃビールが美味しくない。よし!泳ぎに行こう!」と超特急で泳いできました。泳いでいる間15分。おかげでビールを呑めるくらいには回復したし、手足も人間らしいくらいには暖かくなって自転車に乗って向かうことができました。

 夜はお蕎麦を含むコース料理になっていて、とーってもおいしかったです。 私はもう(量的に)コース料理は食べられなくなっているので、事前に「私のはモリを少なめにしといてね」ってこっそり言っておきました。(前回はお蕎麦のところでお腹がパンパカパンになったので友人に助けてもらった)今日は全部食べることができました。そうか、これからは最初に言っておこうと思いました。(外食の機会はなかなかありませんが) 外食に行くのを躊躇うのは全部食べきれないかもしれないと思う部分もあります。自分で作ったら自分が食べたいものを食べられるし、量も調整できるしね。 結婚していたときは残りは全部旦那さんが食べてくれていたので、そこんとこはよかったなぁ。 まぁこれからはますます一人になっていくだろうから、いろいろと当たり前のことを自分で段取りしないとって改めて思います。 「最初にビールをパカパカ呑むから食べられへんねんやろ!」って言う声が聞こえて来そうです。やっぱりそこか!

ミアズのカフェも一切れだったり二切れだったり、スープだけとか、私みたいに「お昼ごはんはちょっとでいいや」と言う人が行きたくなるようなイメージで作ってます。実際一人で気軽に利用しているお客様が多いので、「イメージって伝わるんだなぁ」って思います。なので自分の理想な感じは常にイメージするべき。だぶん自分の中にあって、それが可能なことだからイメージできるんだろうな。時空を超えて向こうからやってくるから自分を通して出てくるような、過去と未来と空気と自分がグルグル回っているような感じです。目の前に現れた時は当たり前のような懐かしいような、イメージってどこでもドアみたいなものですね。


11月28日(土)

本日の店頭パン 天然酵母イングリッシュマフィン 天然酵母ハワイのマフィン 天然酵母ナチュラルチーズ入りブルーベリーマフィン 天然酵母イギリスパン 天然酵母レーズン入りイギリスパン 天然酵母ナチュラルチーズ入りイギリスパン ブルマンブレッド  よもぎくるみのブルマンブレッド レモンのブルマンブレッド じゃがいものブール ナチュラルチーズ入りかぼちゃマフィン クリームチーズ入りイチゴマフィン  りんごのマフィン チョコレートマフィン シナモンロール アーモンドと栗のパン レーズンクリームチーズの巻きパン さつまいもの巻パン いちごの巻きパン あんこのパン よもぎくるみあんパン カマンベールチーズ入りいちじくのパン チーズ入り田舎パンクッペ いちじくくるみのガレット(new)  バケット  バタール チョコとくるみのフランスパン くるみレーズンフランス オレンジとクリームチーズのフランスパン あんフランス プレーンベーグル シナモンりんごベーグル よもぎくるみベーグル ベリーベリーチーズベーグル いちじくくるみベーグル チョコオレンジベーグル  本日のおやつ  MBサブレ ピーナツバターサンドクッキー そば粉のクッキー 抹茶サブレ 猫サブレ ミックスサブレ グラノーラ  サツマイモとごまのスコーン キウイジャム パイナップルジャム りんごジャム ベニエ シュトーレン(レギュラー・酒粕・和栗) DE CARNERO CASTEのカステラ(プレーン・チョコ・抹茶)栗のタルト 本日のサンドイッチ シーザーサラダのサンドイッチ 厚揚げの七味焼き胡麻のパニーニのサンドイッチ レンコンと水菜のサラダのピタサンドイッチ 青じそハムチーズトマトのサンドイッチ アボカドベーコンレタストマトのサンドイッチ ダブルエッグとチェダーチーズのサンドイッチ  ローストチキンのサンドイッチ エビとアボカドのサンドイッチ アボカドのりわさびのサンドイッチ クリームチーズハムエッグのサンドイッチ 本日のスープ 大根とかぼちゃののミネストローネ(かぼちゃ・大根・じゃがいも・玉ねぎ・トマト・にんじん・マッシュルーム・ひよこ豆他) カフェメニュー(テイクアウトできます。)厚切りトースト シナモントースト チーズトースト ラムレーズンチーズトースト フレンチトースト ホームページのサンドイッチメニュー(トーストサンドイッチやベーグルサンドイッチなど)は前日までの予約でご用意できます。※混み合うのを避けるためにカフェ利用をお断りすることがあります。※オーダーメニューはカフェページ、またはトップページからダウンロードできます。

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DE CARNERO CASTE  三重県発 良質の材料を使ったもっちりしっとりの美味しいカステラです。注文・取り置きも受け付けています。

雨漏り工事のためミアズの外壁は足場で囲まれています。中身は変わらず営業してます。

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11月の営業は今日と明日で終わりです。今月のサンドイッチやスコーンも今日でおしまい。今のうちに食べておいてくださいね!12月のカレンダーも刷り上がってます。12月は年末から予約が埋まっていくので予約は早めにお願いします。12月17・25・26日のサンドイッチの優先配達は埋まっています。(12時以降で良ければお届けできるかも) パン・サンドイッチの取り置きも日々受付中です!(当日パンの取り置きになりますので売り切れる前にお電話お待ちしております)配達予約は前日の3時までにお願いします。 ○トップページのpdfまたはカフェのページからカフェメニューを見ていただけます。(テイクアウトもOKです) 前日の3時までに予約していただくと月替わりサンドはセット価格になるし、ドリンクも200円引になります。是非ご利用くださいね。本日のお取り置きはお電話で、明日以降の注文はメールでも大丈夫です。営業時間外の注文はメールでお願いします。発送について ステイホームでも買っていただけるようにと3000円(税別)以上のご注文分から発送料金を一律500円(税別・クール代別)と引き下げさせていただきます。注文も当日取り置き発送から可能ですので是非食べたくなったらご注文ください。発送分でもカード払いができますのでその旨書いて注文していただけたらこちらからカード払いのフォームをメールします。  店頭では少なめのお客様がいろんなパンを冷凍庫に入れられるよう、それぞれの量は少なめですがたくさんの種類を作っています。例えば日替わりベーグルを楽しむなど、おうちでの楽しみの一つにしていただけたらと思います。デイリーエントリー(取り置き)は日々受け付けています。オープンは8時、カフェオープンは9時(8時〜9時にカフェ利用の方は予約をしていただくとご用意できます)オーダーストップは2時半、パンが売り切れ次第クローズします。(パンの引き取りは原則として3時まででお願いします)配達について「こーいう時こそ美味しくてパワーのあるもの食べようキャンペーン」として配達料の上限を引き下げさせていただきます。(続行中です)5000円→3000円(土日も平日同様の扱いにさせていただきます。)3000円未満の注文は配達料がかかりますがお届けできます。パンのみの配達もできますので気軽のご注文くださいね。配達できる件数には限りがあります。またギリギリのスタッフで営業している日は配達に出られずでお断りすることもありますので早めにご注文ください。(事前に予約をお勧めします)外出を控えている方、小さなお子様やお年寄りのケアで外に出られない方、このチャンスにいかがですか?


11月27日(金)仕事終わりの普通の話

連休明けの昨日と今日は、掌を返したように街に人が少なくなりました。それでもミアズを目指して来てくださるのはホンマにありがたいです。と言うか、目指してくる人しかいないって感じですね。それでお店が成り立つのなら(それはどうかわからないけど)ハッピーなことです。

今日午後から、初エッセー本「サンドイッチブルース」の表紙案の打ち合わせでした。めっちゃかっこよくて思わず Instagram にアップしてしまいました。どの表紙もかっこいいし、どれか一つに決まるわけだし、せっかくだから写真を撮っておこうと撮ったら、「あ、ついでに予約のお知らせしよ。」と思ったのです。 今回は一般の本屋さんにもAmazonにも並ばない予定なので(娘が働いている未来屋書店には並ぶかも?)同時に販売店(カフェなど)も絶賛募集中です。 今までは大手の出版社で流通に乗る本だったけど、自分で販売店を選べるのっていいなーって思いました。売れても売れなくても、一冊本を書き上げることができること自体が嬉しいです。 実は最初の自費出版本を入れると9冊目です。2006年のカレンダーとして書いたので14年も経つわけですね。これがまだまだ続くといいなぁ。

昨日の続きのお金紛失事件は解決なんてするわけもなく、経理の処理はどうしたらいいのか?と担当の会計士の先生に尋ねたら「雑損失です」・・・「え?そういう問題(科目がどうとか)ですか?」って返事が来ました。 普通は犯人探しをするんでしょうが、なんか怖いものを見たくないというか、なんというか、それよりもこれ以上こういうことがないように、「自分がちゃんとしなくちゃ」って思う方を選んでしまいます。父親は騙されてしまって会社を乗っ取られた人なので、そう言うDNAが入っているのは否めないけれど、楽しく生きていける方を選びたいです。


11月27日(金)

本日の店頭パン 天然酵母イングリッシュマフィン 天然酵母ハワイのマフィン 天然酵母ナチュラルチーズ入りブルーベリーマフィン 天然酵母さつまいもゴママフィン 天然酵母イギリスパン 天然酵母レーズン入りイギリスパン 天然酵母ナチュラルチーズ入りイギリスパン ブルマンブレッド  レモンのブルマンブレッド  よもぎくるみのブルマンブレッド ナチュラルチーズ入りかぼちゃのマフィン クリームチーズ入りイチゴマフィン  りんごのマフィン チョコレートマフィン シナモンロール アーモンドと栗のパン レーズンクリームチーズの巻きパン さつまいもの巻パン いちごの巻きパン あんこのパン よもぎくるみあんパン カマンベールチーズ入りいちじくのパン カマンベールチーズ入りくるみパン チーズ入り田舎パンクッペ いちじくくるみのガレット(new)  バケット  バタール チョコとくるみのフランスパン くるみレーズンフランス オレンジとクリームチーズのフランスパン あんフランス プレーンベーグル シナモンりんごベーグル よもぎくるみベーグル ごまチーズベーグル いちじくくるみベーグル チョコオレンジベーグル  本日のおやつ  MBサブレ ピーナツバターサンドクッキー そば粉のクッキー 抹茶サブレ 猫サブレ ミックスサブレ グラノーラ  サツマイモとごまのスコーン キウイジャム パイナップルジャム りんごジャム ベニエ シュトーレン(レギュラー・酒粕・和栗) DE CARNERO CASTEのカステラ(プレーン・チョコ・抹茶)アップルパイ 本日のサンドイッチ シーザーサラダのサンドイッチ 厚揚げの七味焼き胡麻のパニーニのサンドイッチ レンコンと水菜のサラダのピタサンドイッチ 青じそハムチーズトマトのサンドイッチ アボカドベーコンレタストマトのサンドイッチ ダブルエッグとチェダーチーズのサンドイッチ  ローストチキンのサンドイッチ エビとアボカドのサンドイッチ アボカドのりわさびのサンドイッチ クリームチーズハムエッグのサンドイッチ 本日のスープ 大根とかぼちゃののミネストローネ(かぼちゃ・大根・じゃがいも・玉ねぎ・トマト・にんじん・マッシュルーム・ひよこ豆他) カフェメニュー(テイクアウトできます。)厚切りトースト シナモントースト チーズトースト ラムレーズンチーズトースト フレンチトースト ホームページのサンドイッチメニュー(トーストサンドイッチやベーグルサンドイッチなど)は前日までの予約でご用意できます。※混み合うのを避けるためにカフェ利用をお断りすることがあります。※オーダーメニューはカフェページ、またはトップページからダウンロードできます。

PRASANNA SPICE KITCHEN  アーユルベーダに基づいたインド&ネパールのスパイス料理です。本店2階でオープンしています。11月のOPEN日は終わりました。12月は未定です。お問い合わせはインスタグラム で

SMILE Englishミアズ定休日の月曜日、火曜日を利用してミアズ3階で英会話レッスンを開催しています。ご是非参加お待ちしております。smile.mias@gmail.com

キャッシュレス Paypay  Square 発送、配達でのカード払いもできるようになりました。配達の事前決済もできます。

DE CARNERO CASTE  三重県発 良質の材料を使ったもっちりしっとりの美味しいカステラです。注文・取り置きも受け付けています。

雨漏り工事のためミアズの外壁は足場で囲まれています。中身は変わらず営業してます。

NAOTさんのweb siteに猫と靴のコラム、中編が公開されました。よかったら読んでくださいね。https://naot.jp/blog/2020/73014

11月もあと少しで終わります。今月のサンドイッチ、スコーンもあと3日です。ぜひ食べておいてくださいね。来月の今日は年内最終日!今年も一ヶ月とは!一日一日大切にしたいです。 さて、パン・サンドイッチの取り置きも日々受付中です!(当日パンの取り置きになりますので売り切れる前にお電話お待ちしております)配達予約は前日の3時までにお願いします。 ○トップページのpdfまたはカフェのページからカフェメニューを見ていただけます。(テイクアウトもOKです) 前日の3時までに予約していただくと月替わりサンドはセット価格になるし、ドリンクも200円引になります。是非ご利用くださいね。本日のお取り置きはお電話で、明日以降の注文はメールでも大丈夫です。営業時間外の注文はメールでお願いします。発送について ステイホームでも買っていただけるようにと3000円(税別)以上のご注文分から発送料金を一律500円(税別・クール代別)と引き下げさせていただきます。注文も当日取り置き発送から可能ですので是非食べたくなったらご注文ください。発送分でもカード払いができますのでその旨書いて注文していただけたらこちらからカード払いのフォームをメールします。  店頭では少なめのお客様がいろんなパンを冷凍庫に入れられるよう、それぞれの量は少なめですがたくさんの種類を作っています。例えば日替わりベーグルを楽しむなど、おうちでの楽しみの一つにしていただけたらと思います。デイリーエントリー(取り置き)は日々受け付けています。オープンは8時、カフェオープンは9時(8時〜9時にカフェ利用の方は予約をしていただくとご用意できます)オーダーストップは2時半、パンが売り切れ次第クローズします。(パンの引き取りは原則として3時まででお願いします)配達について「こーいう時こそ美味しくてパワーのあるもの食べようキャンペーン」として配達料の上限を引き下げさせていただきます。(続行中です)5000円→3000円(土日も平日同様の扱いにさせていただきます。)3000円未満の注文は配達料がかかりますがお届けできます。パンのみの配達もできますので気軽のご注文くださいね。配達できる件数には限りがあります。またギリギリのスタッフで営業している日は配達に出られずでお断りすることもありますので早めにご注文ください。(事前に予約をお勧めします)外出を控えている方、小さなお子様やお年寄りのケアで外に出られない方、このチャンスにいかがですか?


11月26日(木)仕事終わりの普通の話

今週のミアズは木曜日始まりなので、あっという間に週末です。 朝から12月のカレンダーを刷りました。 チマチマと書き続けているカレンダーはもうかれこれ20年以上も毎月発行していますが、このモチベーションは、たまーに「これ、楽しみにしているんです。」と言ってくださる人の言葉のおかげです。 自分の考えが正解なんて思わないけど、誰かに「うんうん!」って思ってもらえると嬉しいから書いています。それってパンとかサンドイッチとかスープも同じです。誰かが「うん!美味しい。」って思ってもらえるから続いているってわけですね。 

というわけでまた今月もわらわらと書きました。その中でもお知らせしているのですが、初エッセー本の予約の受付を始めます。タイトルは「サンドイッチブルース」 前にもちょこっと普通の話の中で書きましたが、私は20代の頃ブルースバンドの一員でした(笑) 「そこにいてるだけで音楽やから。」と言われて拙いキーボードとバックコーラスで参加していました。もちろんその頃も自分でパンを焼いていたし、そのライブハウスのおねーちゃんにも買ってもらったりしていました。ミアズの始まりの頃です。

ブルースは3コードで構成されています。そのシンプルなコードに乗せて無限に曲を奏でるのは自分の考えにもぴったり!普通の話がブルースそのものだと思っています。なので「サンドイッチブルース」予約中心販売になりますのでぜひぜひ予約お待ちしております。

今日、売り上げの一部と釣り銭の一部が紛失しているのを発見しました。これは妖精の仕業か事件なのかはわからない。そういえば前のお店でもサンドイッチようにセッティングしていたベーグルがいくつか消えました。その時も妖精の仕業なんだろうなーって思いました。高校生の時にもクラスでいろいろなくなって、ブラウスがなくなった人もいれば1万円がなくなった人もいて、私も大好きなお財布がなくなりました。その時、理解しようとしてもできなかったので、それ以来そういうことがあったら妖精の仕業だと思うようになりました。そうであって欲しいという気持ちもあります。そんなことよりも大切なことは他にありますからね。 神様は時々、そうやって試してるんだろうな。 心配すな。安心すな。ですね。


11月26日(木)

本日の店頭パン 天然酵母イングリッシュマフィン 天然酵母ハワイのマフィン 天然酵母ナチュラルチーズ入りブルーベリーマフィン 天然酵母さつまいもゴママフィン 天然酵母イギリスパン 天然酵母レーズン入りイギリスパン 天然酵母ナチュラルチーズ入りイギリスパン ブルマンブレッド  シナモングラハムくるみレーズンのブルマンブレッド  かぼちゃのブルマンブレッド じゃがいものブール ナチュラルチーズ入りトマトのマフィン クリームチーズ入りイチゴマフィン  りんごのマフィン チョコレートマフィン シナモンロール アーモンドと栗のパン レーズンクリームチーズの巻きパン さつまいもの巻パン ブルーベリーの巻きパン あんこのパン よもぎくるみあんパン カマンベールチーズ入りいちじくのパン カマンベールチーズ入りくるみパン チーズ入り田舎パンクッペ いちじくくるみのガレット(new)  バケット  バタール チョコとくるみのフランスパン くるみレーズンフランス オレンジとクリームチーズのフランスパン あんフランス プレーンベーグル シナモンりんごベーグル よもぎくるみベーグル ベリーベリーチーズベーグル いちじくくるみベーグル チョコくるみクランベリーベーグル  本日のおやつ  MBサブレ ピーナツバターサンドクッキー そば粉のクッキー 抹茶サブレ 猫サブレ ミックスサブレ グラノーラ  サツマイモとごまのスコーン キウイジャム パイナップルジャム りんごジャム ベニエ シュトーレン(レギュラー・酒粕・和栗) DE CARNERO CASTEのカステラ(プレーン・チョコ・抹茶)アップルパイ 本日のサンドイッチ シーザーサラダのサンドイッチ 厚揚げの七味焼き胡麻のパニーニのサンドイッチ レンコンと水菜のサラダのピタサンドイッチ 青じそハムチーズトマトのサンドイッチ アボカドベーコンレタストマトのサンドイッチ ダブルエッグとチェダーチーズのサンドイッチ  ローストチキンのサンドイッチ エビとアボカドのサンドイッチ アボカドのりわさびのサンドイッチ クリームチーズハムエッグのサンドイッチ 本日のスープ 大根とかぼちゃののミネストローネ(かぼちゃ・大根・じゃがいも・玉ねぎ・トマト・にんじん・マッシュルーム・ひよこ豆他) カフェメニュー(テイクアウトできます。)厚切りトースト シナモントースト チーズトースト ラムレーズンチーズトースト フレンチトースト ホームページのサンドイッチメニュー(トーストサンドイッチやベーグルサンドイッチなど)は前日までの予約でご用意できます。※混み合うのを避けるためにカフェ利用をお断りすることがあります。※オーダーメニューはカフェページ、またはトップページからダウンロードできます。

PRASANNA SPICE KITCHEN  アーユルベーダに基づいたインド&ネパールのスパイス料理です。本店2階でオープンしています。11月のOPEN日は終わりました。12月は未定です。お問い合わせはインスタグラム で

SMILE Englishミアズ定休日の月曜日、火曜日を利用してミアズ3階で英会話レッスンを開催しています。ご是非参加お待ちしております。smile.mias@gmail.com

キャッシュレス Paypay  Square 発送、配達でのカード払いもできるようになりました。配達の事前決済もできます。

DE CARNERO CASTE  三重県発 良質の材料を使ったもっちりしっとりの美味しいカステラです。注文・取り置きも受け付けています。

雨漏り工事のためミアズの外壁は足場で囲まれています。中身は変わらず営業してます。

NAOTさんのweb siteに猫と靴のコラム、中編が公開されました。よかったら読んでくださいね。https://naot.jp/blog/2020/73014

連休の代休で昨日はお休みでした。仕込みにお店にいてると知らずに次々とお客様が来てくださって申し訳なかったです。今日は元気にオープンしていますよー。ぜひいらしてくださいね。三種のシュトーレン(フルーツ・酒粕・和栗)が並んでいます。三種を一度に買っていただけるのは今だけ、酒粕は特に今回で終了なのでよかったあ取り置きしてくださいね。ホールでどれも賞味期限はクリスマスより後です。 パン・サンドイッチの取り置きも日々受付中です!(当日パンの取り置きになりますので売り切れる前にお電話お待ちしております)配達予約は前日の3時までにお願いします。 ○トップページのpdfまたはカフェのページからカフェメニューを見ていただけます。(テイクアウトもOKです) 前日の3時までに予約していただくと月替わりサンドはセット価格になるし、ドリンクも200円引になります。是非ご利用くださいね。本日のお取り置きはお電話で、明日以降の注文はメールでも大丈夫です。営業時間外の注文はメールでお願いします。発送について ステイホームでも買っていただけるようにと3000円(税別)以上のご注文分から発送料金を一律500円(税別・クール代別)と引き下げさせていただきます。注文も当日取り置き発送から可能ですので是非食べたくなったらご注文ください。発送分でもカード払いができますのでその旨書いて注文していただけたらこちらからカード払いのフォームをメールします。  店頭では少なめのお客様がいろんなパンを冷凍庫に入れられるよう、それぞれの量は少なめですがたくさんの種類を作っています。例えば日替わりベーグルを楽しむなど、おうちでの楽しみの一つにしていただけたらと思います。デイリーエントリー(取り置き)は日々受け付けています。オープンは8時、カフェオープンは9時(8時〜9時にカフェ利用の方は予約をしていただくとご用意できます)オーダーストップは2時半、パンが売り切れ次第クローズします。(パンの引き取りは原則として3時まででお願いします)配達について「こーいう時こそ美味しくてパワーのあるもの食べようキャンペーン」として配達料の上限を引き下げさせていただきます。(続行中です)5000円→3000円(土日も平日同様の扱いにさせていただきます。)3000円未満の注文は配達料がかかりますがお届けできます。パンのみの配達もできますので気軽のご注文くださいね。配達できる件数には限りがあります。またギリギリのスタッフで営業している日は配達に出られずでお断りすることもありますので早めにご注文ください。(事前に予約をお勧めします)外出を控えている方、小さなお子様やお年寄りのケアで外に出られない方、このチャンスにいかがですか?


11月25日(水)お休みの日の普通の話

朝からまずはスープ作りを含め仕込みにお店に行きました。いつもは営業している水曜日でもあるので、次から次へお客さまが来てくださって、クッキーを売ったり、サンドイッチ用に焼き上がったブルマンを売ったりして、喋ったりしてたらあっという間に時間が過ぎて行きました。スープを作っている時は集中できたので良かったです。 営業日に作るのは慌ただしいけどお休みの日に作るのは無心になれるので、まるで泳いでいる時と同じような感じなんです。 文章を書いている時もそうなのですが、気持ちと体が一体化するような感じでしょうか?スッキリします。 なのでこういう時間が1日のうちの何%かは絶対必要ですね。

帰宅して先週のスープの残りでやはり今日もリゾットを作って食べました。二日連続でも飽きないし感動があるのは何でだろう?今日のスープも美味しくできたかなぁ。

12月のカレンダーを書き上げ、エッセー本の校正に取り組みました。My Apple Watchが1時間ごとに「立とうよ!」って言ったり「深呼吸しようよ」って言ったりするので(言ったり→表示してるってことです)いちいち立ってエア縄跳びをしたり深呼吸をしたりしました。「なるほど、確かにリフレッシュするし逆に効率いいかも!」って思いました。おかげで作業が進んだし、泳ぎに行きました。(1日に一度エクササイズをしないとループが完成しないようになっているんです。)Apple Watchのおかげで胸を張って泳ぎに行けるってことです。

今日は空いていてとても気持ち良く泳ぐことができました。そういうふうにいいことがあるからまた泳ぎに行ってしまうんだなぁ。泳いでたら、夕食用に買っておいた「鶏のささみ」をお店に忘れていることを思い出して、プールを出て車を飛ばして取りに戻ったら後ろから「ミアさん!」て呼びかけられました。LOOP社の私の担当のタカコさんで、めっちゃ嬉しかったです。鶏肉を忘れたことが○だったんだな。って思いました。ちなみにそのささみはピカタになりました。

帰宅したら本の取材のメールが2件も入ってて「何でこんな忙しいねん!」って思いましたが、ありがたいことです。 でもまずはビールかな。いくつかオーダーメールも入ってるけどビール呑んで美味しいごはんを作ってからゆっくり返信しようと思います。 

忙しいけど、全部自分が撒いたタネですからね。例え時間ができてもタネを撒いてしまうタイプなので、まーいつまで立ってもこんな感じなのかなぁ。でも徐々に自分の理想に近づけて行けるはず。イメージは地殻変動。じわりじわりと動かして行くのだ。


12月のサンドイッチ

12月の月替わりサンドボックス(季節の野菜をたっぷり使ったサンドイッチ三種とスコーンのセット)

◎マッシュポテトとベーコン&vegeのサンドイッチ

☆カマンベールチーズ&vegeのクランベリーパニーニサンドイッチ

♪柚子風味チキンと春菊サラダのピタサンドイッチ

りんごとアーモンドのスコーン

月替わりサンドボックス to go 1296円 配達1450円

サンドのみ   to go 1188円  配達 1300円

セレクトABOX ◎+☆+スコーン

セレクトBBOX   ☆+♪+スコーン

セレクトCBOX ◎+♪+スコーン

月替わりセレクトBOX to go 972円 配達1080円

サンドのみ  to go 810円 配達950円

月替わりマフィンBOX

カマンベールチーズ&vegeのマフィンサンドイッチ その日に焼いた店頭マフィンからチョイスします)+スコーン

to go 756円 配達850円 サンドのみ  to go 648円 配達750円

12月のSweets Sand Bagle

クリームチーズwithミアズジャム×プレーンベーグルハーフオーガニックピーナツバター×ブレンドベーグルハーフ 432円 配達500円