Dayly News

7月28日(火)お休みの日の普通の話

ワオ!月末ではないか!と言うことで今日はカレンダーを書こうと取り込む日でした。なぜ?取り込む日かと言うと、取りかかるまで時間がかかるからです。まず用事をしてからとお店(ミアズ)に行って明日の段取りしたり、買い物に行ったり、猫と遊んだり、晴れてるからもう一度洗濯機を回したり、メールに返信したり、読み残していた本を読み切ったり、ちょっとYOU TUBEを見てみたりしてからやっととりかかったのがお昼前。お腹減ったからまずはお昼ごはんやなと、今日は娘もDay offなので「うどん食べよか?」とノブうどんを茹でて、オクラを茹でて、ネギを刻んで、ゴーヤをごま油で炒めて、お揚げさんをカリッと焼いて刻んで、盛り付けた上に卵黄をのせ、いりごまをひねりながら振りかけて、麺汁を少しと醤油を少々かけていただきました。美味しゅうございました。朝にビックブレックファーストを食べてるのにもかかわらず、お腹が減るのです。ちなみに今日の朝ごはんは桃とヨーグルトと納豆と舞茸のサラダとライ麦のカンパーニュ2枚にバターを塗って、石田理恵さんにもらったコーディアルを作った後にできるローズヒップとハイビスカスのジャムを塗って食べました。コーヒーはタビコーヒーです。 やっと書き出したのですが、眠くなってフワッとしたら字が変になって「あかんあかん」と持ち直し、でもふわーっと眠りそうになった時、電話がかかって来てありがたく目が覚めました。そして一気に書いて(プールに行きたいから)なんとか原稿ができました。プールに行きたい気持ちが焦らしてくれるってことは、プールはなかなかいいやつだな。 今日は空いていて、一人一レーンで泳ぐことができました。神さまありがとうございます!って思いました。 シャワー用に今日は新しいシャンプーを持って行ったので(パンと物々交換していただきました)これも楽しみでした。いい香りで「あ〜幸せ」って思いました。ドレスプレミアムハーデンっていうシャンプーです。気持ちいいのでリンスはやめました。香りの話ですが、昨日ヨガで石田理恵さんにハーブの束をもらって玄関に吊り下げていたら、ほんとにいい香りです。猫のギータはハーブが好きなので早速食べてました。風が吹くたびにいい香りがして元気になります。ダウニーの香りとは逆ですね(笑)やはり自然の香りがいいですね。 マーキーミュージックモードから「スローなブギにしてくれ」が流れて来ました。私にとっては「デニムとTシャツが一番かっこいい!」と言うベースになった小説&映画です。ちょうどデニムの本を読んでいたのでタイムリーです。大体考えていることに、音楽やら言葉やらが追い討ちをかけてくるものです。 きっと引き寄せているんですね。誰かの心に私の言葉が引き寄せられていたら。。と思うと、まるでそれは宇宙の法則です。(←なんじゃそりゃって突っ込んでください)

9月5日の天然生活出版のイベントの募集日時が決まったそうです。8月5日、天然生活かSNSで告知するそうです。チェックしてくださいね!


7月27日(月)お休みの日の普通の話

コロナが深刻になって毎日書き始めた普通の話は、「お!もうかれこれ3カ月半ではないか!」読んでいる方はそれぞれ何を思っているのかはわからないけれど、本人はいたって楽しいです。読んでくれている人がいること自体ありがたいことです。 パンを注文しようとして間違って読んでしまって「なんじゃこれりゃ?」と思う方もきっといるだろうな。それが世の中です。 さて、今日は、いつもの月曜日。英作文をしてから常食の納豆と豆腐とヨーグルトを買って英会話に行き、一人でランチを作って食べて(今日はトマトとキノコ入りカルボナーラです)←(ブラックペッパーとパルメザンチーズたっぷり!) ヨガに行きました。そしてプールは返上して猫のギータの予防接種に行きました。ありがたく我が家から見えるところにペットクリニックがあるので、車が停まっていない時を見計らっていくことにしています。ヨガから帰ってまだ満車だったので、自転車でATMに行くことにしました。夕方のチャリンコは気持ちいいなぁってこのまま奈良公園あたりまでふらふらと自転車を漕いで行こうかなぁと思ったけれど、ギーちゃんを病院に連れて行くミッションがあるから断念してに一番近くのATMに行きました。娘がプリン買ってきてと言うのですが、この辺りでプリンを売っているところが想像できず、帰り道のフレンチレストランのPOOLに寄って「プリンある?」って聞いたらプリンは売り切れててパンナコッタならあると言うので、買って帰りました。ちょうどペットクリニックの駐車場に車がなかったので、今がチャンスとギーをカゴに入れて連れて行きました。体重は5,3キロでちょっと太り気味だと言われました。「え〜〜!先代のにゃーちゃんは8キロだったのに!」と質問したら、もう縦には伸びないって言われました。にゃーちゃんは3歳くらいまで伸び続けていたような気がするんだけどなー。無事に注射をして帰宅したらパンナコッタはすでに娘が完食して、猫のモモは薬の匂いのするギーを警戒してフゥ〜〜!って威嚇していました。でも私がいない間に友人がゴーヤを置いていってくれて嬉しかったです。

今日、英会話の時に、What unique experience have you had in your life? were they fun? were they embarrassing? とみんなに聞かれて、他の人が「Tシャツを逆さまに着たこと。」とか「電車を乗り間違えたこと。」と、答えてはりました。私は心の中で「めっちゃ普通やん。あるあるやん。私にはいつものことやん。」って思いました。最後に私に聞かれたので「飛行機を4回乗り遅れたことです。ラスベガスとオーランドと大阪とバリ島です。」って答えたら、先生もみんなドン引きしてました。ついでにまた買い直したこととか(カードローンで)空いてる時間にせっかくやからエステに行ったとか言うとますます返答がなかったです。(作り話やと思われているのか。変な人やと思われているのか) やっぱりなー。でもまだ他にもドン引きするエピソード山ほどあるけどなーと思いました。うーん。このギャップはどうしたらいいのかなぁ? つづく。。


7月26日(日)仕事終わりの普通の話

日が沈む頃になってやっと陽がさしました。待ってましたと蝉が合唱しています。我が家からは夕陽が見えないけれど若草山が急に明るくなったので、「あ、晴れてる」ってわかりました。せっかくだからと西向きの窓を開けたら窓からは隣の家の壁しか見えなくておまけに洗濯物の匂いがぷんぷん(ダウニーの匂いです)がして頭が痛くなりそうです。コストコで売ってるアメリカ製の洗剤ですが私はあの匂いが苦手です。逆に好きな香りはとっても好きで、その香りに出会うと風景まで広がってきます。サンタマリアノヴェッラのポプリの香りが大好きなので私は前世にイタリアにいたかも知れないって本気で思いました。以前、神が降りてくるような人に何気なく見てもらった時に、前世はイタリア人のシェフだって言われたことがあります。それも男性!そのキッチンまで見えるって!ウホウホやっぱりね!って思いました。その後、その人はミアズに来てサニーサイドアップを食べて涙を流して「これは魂の食べ物や!」って言ってくれました。自分の死期まで予言されてて、その通りに亡くなられました。 作り話ではありませんよ。ほんまの話です。 苦手な香りもこの話を引き出すきっかけになるということです。なので嫌なこと、悲しいことは反対側の好きなこと、嬉しいことに出会うきっかけになるってことですね。

連休最終日の今日は忙しいかと思いきや、雨の1日の上、よく考えたら「連休の最終日は大体ヒマだったよね。」ということを思い出しました。なので知人にプレゼントにパンを送ったり、常連さんに電話をしたりしてなんとか売り切ることができました。毎日なんとかなることもすごいことだなぁ。ありがたいことです。 「もう閉店したいから荷物を取りに来てー」と宅急便のお兄さん(好感度ナンバーワンと呼んでます)に電話をしたら「なんでそんなに早くお店を閉めたいの?」と笑ってました。 なんで早く閉めるのか?って考えたら「お!プールに行ける時間ではないか!」と帰宅して鞄を水着バックに持ち替えてブーンとご機嫌UPに乗って、ガクトの発音を勉強しながら向かいました。20分程度泳いですっきりしてシャワーを浴びて帰宅しました。ちょっと面倒くさそうなことって、やるとやらないのでは大違いだなってまた実感しました。それにしてもいい風が吹くたびのダウニーの香りは、残念な感じですが、大体私はまともには行かないので「まぁいいや」ってことです。今日、隣の粟さんから肉じゃがの匂いがしていて、普段肉じゃがが食べたい!ってならないのですが、匂いを嗅いでいたら食べたくなったので夕ご飯は鶏じゃがにしようと思います。生姜と糸こんにゃくと万願寺唐辛子(大好物)入り。 

今週も無事に過ごせたことに感謝です。(日曜終わりの周期なので)今週もありがとうございました。それにしても肉じゃがの匂いってソウルですね!


7月26日(日)

本日の店頭パン 天然酵母イングリッシュマフィン 天然酵母ハワイのマフィン 天然酵母ナチュラルチーズ入りブルーベリーマフィン 天然酵母イギリスパン 天然酵母レーズン入りイギリスパン  天然酵母ナチュラルチーズ入りイギリスパン ナチュラルチーズ入りバジルのマフィン クリームチーズ入りイチゴマフィン チョコレートマフィン シナモンロール アーモンドと栗のパン レーズン入りクリームチーズの巻きパン いちごの巻きパン 文旦の巻きパン  あんこのパン よもぎくるみあんパン カマンベールチーズ入りいちじくのパン  チーズ入り田舎パンクっぺ  バケット  バタール チョコとくるみのフランスパン くるみレーズンフランス オレンジとクリームチーズのフランスパン ブルマンブレッド  オートミールのブルマンブレッド レモンのブルマンブレッド プレーンベーグル いちじくくるみベーグル シナモンりんごベーグル オートミールレーズンベーグル パイナップルココナッツベーグル よもぎくるみベーグル ベリーベリーチーズベーグル チョコオレンジベーグル  本日のおやつ  MBサブレ ピーナツバターサンドクッキー そば粉のクッキー 抹茶サブレ 猫サブレ ミックスサブレ ラスク グラノーラ  パイナップルとココナッツスコーン キウイのタルト  伊予柑マーマレード  甘夏マーマレード パイナップルジャム(new) 苺ジャム パイナップルとココナッツのタルト 本日のサンドイッチ 粒マスタード・ハム・エッグ・チーズのサンドイッチ 夏野菜のグリル・バジルチーズパニーニのサンドイッチ 香味野菜の千切りサラダと大豆ピクルスのサラダのピタサンドイッチ 青じそハムチーズトマトのサンドイッチ アボカドベーコンレタストマトのサンドイッチ ダブルエッグとチェダーチーズのサンドイッチ   スパイスチキンのサンドイッチ アボカドのりわさびのサンドイッチ  カフェオーダーメニュー(テイクアウトできます。)厚切りトースト シナモントースト チーズトースト ラムレーズンチーズトースト フレンチトースト (オーダーストップ2時です)ホームページのサンドイッチメニューも予約できます。※混み合うのを避けるためにカフェ利用をお断りすることがあります。

PRASANNA SPICE KITCHEN  アーユルベーダに基づいたインド&ネパールのスパイス料理です。7月の開催日は毎週月曜日、火曜日 の予定です。本店2階でオープンしています。限定数なので予約がベター予約はInstagramのダイレクトメール prasana_spicekitchen までお願いします。 お知らせはインスタグラムで。(テイクアウトもあります!) 7月のランチは21日で終了しました。最終日の28日火曜日は料理教室です。8月はお休みの予定です。

SMILE Englishミアズ定休日の月曜日、火曜日を利用してミアズ3階で英会話レッスンを開催しています。ご是非参加お待ちしております。smile.mias@gmail.com

キャッシュレス Paypay  Square 発送、配達でのカード払いもできるようになりました。配達の事前決済もできます。

DE CARNERO CASTE  三重県発 良質の材料を使ったもっちりしっとりの美味しいカステラです。時々入荷します。注文も受け付けています。

連休最終日、今日も曇り雨の1日になりそうです。明日、明後日(月・火)はミアズの定休日ですが3階ではSmile English 火曜日は2階でPlasanna spice kitchenのワークショップが開催されます。そして休み明けにはきっと梅雨も明けていることでしょう。洗濯物を外に干せる日常が戻ってきますね。コロナもまたじわじわ広がってきていますが、まずは自分の身の回りを掃除して(自分に言い聞かせてます)めげない心と丈夫な体を目指しましょう〜。そのためには心が動かないものは食べない(心が動くものを食べる!)+ちょっとした運動ですね! さて、当日取り置き予約の配達・発送ができますのでご連絡お待ちしております。本日のお取り置きはお電話で、明日以降の注文はメールでも大丈夫です。営業時間外の注文はメールでお願いします。発送について ステイホームでも買っていただけるようにと3000円(税別)以上のご注文分から発送料金を一律500円(税別・クール代別)と引き下げさせていただきます。注文も当日取り置き発送から可能ですので是非食べたくなったらご注文ください。発送分でもカード払いができますのでその旨書いて注文していただけたらこちらからカード払いのフォームをメールします。  店頭では少なめのお客様がいろんなパンを冷凍庫に入れられるよう、それぞれの量は少なめですがたくさんの種類を作っています。例えば日替わりベーグルを楽しむなど、おうちでの楽しみの一つにしていただけたらと思います。デイリーエントリー(取り置き)は日々受け付けています。オープンは8時、カフェオープンは9時オーダーストップは2時半、パンが売り切れ次第クローズします。配達について「こーいう時こそ美味しくてパワーのあるもの食べようキャンペーン」として配達料の上限を引き下げさせていただきます。(続行中です)5000円→3000円(土日も平日同様の扱いにさせていただきます。)3000円未満の注文は配達料がかかりますがお届けできます。パンのみの配達もできますので気軽のご注文くださいね。配達できる件数には限りがあります。またギリギリのスタッフで営業している日は配達に出られずでお断りすることもありますので早めにご注文ください。(事前に予約をお勧めします)外出を控えている方、小さなお子様やお年寄りのケアで外に出られない方、このチャンスにいかがですか?


7月25日(土)仕事終わりの普通の話

久しぶりのたっぷりの雨が降りました。時々止んで晴れ間が見えるたびに蝉がここぞとばかり歌っていました。 朝からモーニングラッシュで、まだ準備ができていないけれど、せっかく来てくださったしとカフェに案内したら次から次へと来られて、制作が間に合わなりそうになり、一旦ストップしました。雨なのに意外な展開でした。ええ感じやんと思ったのも束の間、その後は雨の日らしくパンはなかなか売れませんでした。でも、サンドイッチは作ったそばから売れて行きました。焼きたてのパンが冷めかかってきたところ(やっとスライスできる)のパンでサンドイッチして、パンがしっとりして弾力があって、野菜がシャキシャキしていて、作っていても「うわぁ〜これ食べたらきっと最高のサンドイッチと思うはず」って思います。その後にやる気がむくんく出てくるはずです。包んでいてもパンと野菜が仲良しになって一体化していて、出来上がりを見てもうっとりします。まるで恋する気持ちです。その感じを何人の人が受け取るかはわからないけど。 この前you tubeで藤井風が「何なん」をどういう気持ちで作ったかという動画を見て、私はそれをちゃんと感じているのがわかりました。表面的なものの奥にあるものは自然に感じるものです。うまく言えないけど体と心が知っている!いや、知っていた!という感じがなぁ。。私が作るものもそういう風に伝わればいいなぁ。

そんなこんなでパンはじわりじわりでした。今日は売れ残ったマイフェイバリットのシナモンレーズンを1本分とシナモンリンゴのベーグルをありがたくお持ち帰りしました。娘も私もシナモン好きなので、明日の朝からシナモンの香りでトリップしようと思います。シナモンレーズンのトーストの場合はいつものように格子に切り込みを入れ、こんがり焼いて、さらに半分に切って、片方にはバター、片方にはピーナツバターを塗ります。ピーナツバターの上には更にブラックペッパーを、そして両方にかかるように少しマヌカハニーをたらりとかけます。コーヒーはtabiコーヒーブレンド、ヨーグルトとフルーツ、舞茸と納豆のサラダです。 シナモンリンゴのベーグルの場合は横半分にスライスして中表にしてトーストします。(バルミューダ君です)そうすると中はカリッと外はふんわりぷくぷくです。ピーナツバターをたっぷり塗ってやはりペッパーと半分くらいのところにマヌカハニーをつけてサンドイッチにします。あとは上記と同じ。たとえばこればある日の私の朝ごはん。でそれぞれみんな朝ごはんにはこだわりがあるはず。なんたって朝ごはんは三食の中で一番大切ですものね。好きなものをたっぷり食べて今日1日をレッツゴーです!!(夜ですが朝のデイリーニュースのような締めくくり)


7月25日(土)

本日の店頭パン 天然酵母イングリッシュマフィン 天然酵母ハワイのマフィン 天然酵母ナチュラルチーズ入りブルーベリーマフィン 天然酵母イギリスパン 天然酵母レーズン入りイギリスパン  天然酵母ナチュラルチーズ入りイギリスパン  ナチュラルチーズ入りトマトマフィン ナチュラルチーズ入りバジルのマフィン クリームチーズ入りイチゴマフィン チョコレートマフィン シナモンロール アーモンドと栗のパン レーズン入りクリームチーズの巻きパン いちごの巻きパン  あんこのパン よもぎくるみあんパン カマンベールチーズ入りいちじくのパン  チーズ入り田舎パンクっぺ  バケット  バタール チョコとくるみのフランスパン くるみレーズンフランス オレンジとクリームチーズのフランスパン ブルマンブレッド  シナモンレーズンのブルマンブレッド レモンのブルマンブレッド プレーンベーグル いちじくくるみベーグル シナモンりんごベーグル オートミールレーズンベーグル パイナップルココナッツベーグル シナモンくるみクランベリーベーグル よもぎくるみベーグル チョコくるみクランベリーベーグル  本日のおやつ  MBサブレ ピーナツバターサンドクッキー そば粉のクッキー 抹茶サブレ 猫サブレ ミックスサブレ ラスク グラノーラ  パイナップルとココナッツスコーン キウイのタルト  伊予柑マーマレード  甘夏マーマレード パイナップルジャム(new) 苺ジャム 本日のサンドイッチ 粒マスタード・ハム・エッグ・チーズのサンドイッチ 夏野菜のグリル・バジルチーズパニーニのサンドイッチ 香味野菜の千切りサラダと大豆ピクルスのサラダのピタサンドイッチ 青じそハムチーズトマトのサンドイッチ アボカドベーコンレタストマトのサンドイッチ ダブルエッグとチェダーチーズのサンドイッチ   スパイスチキンのサンドイッチ アボカドのりわさびのサンドイッチ  カフェオーダーメニュー(テイクアウトできます。)厚切りトースト シナモントースト チーズトースト ラムレーズンチーズトースト フレンチトースト (オーダーストップ2時です)ホームページのサンドイッチメニューも予約できます。※混み合うのを避けるためにカフェ利用をお断りすることがあります。

PRASANNA SPICE KITCHEN  アーユルベーダに基づいたインド&ネパールのスパイス料理です。7月の開催日は毎週月曜日、火曜日 の予定です。本店2階でオープンしています。限定数なので予約がベター予約はInstagramのダイレクトメール prasana_spicekitchen までお願いします。 お知らせはインスタグラムで。(テイクアウトもあります!) 7月のランチは21日で終了しました。最終日の28日火曜日は料理教室です。8月はお休みの予定です。

SMILE Englishミアズ定休日の月曜日、火曜日を利用してミアズ3階で英会話レッスンを開催しています。ご是非参加お待ちしております。smile.mias@gmail.com

キャッシュレス Paypay  Square 発送、配達でのカード払いもできるようになりました。配達の事前決済もできます。

DE CARNERO CASTE  三重県発 良質の材料を使ったもっちりしっとりの美味しいカステラです。時々入荷します。注文も受け付けています。

雨の朝です。しばらく傘マークなのに降らなくてラッキー!と思っていたけれど、とうとう来たか!という感じです。連休3日目だし、それでも雨を楽しむぞ!という人がいることを望みます。さて、当日取り置き予約の配達・発送ができますのでご連絡お待ちしております。本日のお取り置きはお電話で、明日以降の注文はメールでも大丈夫です。営業時間外の注文はメールでお願いします。発送について ステイホームでも買っていただけるようにと3000円(税別)以上のご注文分から発送料金を一律500円(税別・クール代別)と引き下げさせていただきます。注文も当日取り置き発送から可能ですので是非食べたくなったらご注文ください。発送分でもカード払いができますのでその旨書いて注文していただけたらこちらからカード払いのフォームをメールします。  店頭では少なめのお客様がいろんなパンを冷凍庫に入れられるよう、それぞれの量は少なめですがたくさんの種類を作っています。例えば日替わりベーグルを楽しむなど、おうちでの楽しみの一つにしていただけたらと思います。デイリーエントリー(取り置き)は日々受け付けています。オープンは8時、カフェオープンは9時オーダーストップは2時半、パンが売り切れ次第クローズします。配達について「こーいう時こそ美味しくてパワーのあるもの食べようキャンペーン」として配達料の上限を引き下げさせていただきます。(続行中です)5000円→3000円(土日も平日同様の扱いにさせていただきます。)3000円未満の注文は配達料がかかりますがお届けできます。パンのみの配達もできますので気軽のご注文くださいね。配達できる件数には限りがあります。またギリギリのスタッフで営業している日は配達に出られずでお断りすることもありますので早めにご注文ください。(事前に予約をお勧めします)外出を控えている方、小さなお子様やお年寄りのケアで外に出られない方、このチャンスにいかがですか?


7月24日(金)仕事終わりの普通のはなし

連休2日目が終わり、久しぶりの連続の忙しさです。サンドイッチが売れるスピードに製作のスピードが追いつきませんでした。なのでカフェをストップしてカフェに入るのさえ待っていただくということになりました。 慌ただしい中でもあらかじめ予約をしていただいていた去年も来てくれた神戸からのお客さまが「ここに来ることが楽しみに奈良に来た」とニコニコして話してくださって、しみじみうれしかったです。次に会えるのが楽しみです。いつも京都から車を飛ばしてやってきてくれる常連さんや、古くからの常連さん(人気のレモンブルマンの注文主)や、ずっとレシピ本読んでます!って言ってくれた方。さりげなく今日は愛に溢れていた日でした。 もともとは1つのパンから始まったのに(最初に焼いたのはイギリスパンです)パソコンもスマホもなかったのに、じわりじわりと広がって「ここに来るのが楽しみ」という人がいることが奇跡です。作り出している本人は片付けが苦手で、世間のことがわかっていなくて、普通の家庭をうまく作れなかったのに。ミアズという世界ができてありがたいなーって思います。人から見てある部分がうまく行っていても本人は悲しみが消えないものです。人はみんな同じですものね。だから好きを表現するのは今とても大切なことだと思います。

仕事が終わって帰宅したら娘が友人を呼んでNETFILIXの会をしていてUberEatsでまずランチをオーダーしていて(しかも!サンドイッチ!)その後、スターバックスでオーダーして、その後たこ焼きをオーダーと三回もオーダーしていました。ゲームのようにUberEatも広がっていくんだろうな。 でも人を介すほど、それぞれにリスクとコストがかかって本質が伝わりにくいんではないかと思うけど、ステイホームには当たり前のことになっていくのかも知れませんね。何事も現在進行中。どんな波にも乗っていける芯を持つのがポイント!です。

明日は連休3日目、朝から雨予報のようです。明日はどんな日になるのかな。つづく。。


7月24日(金)

本日の店頭パン 天然酵母イングリッシュマフィン 天然酵母ハワイのマフィン 天然酵母ナチュラルチーズ入りブルーベリーマフィン 天然酵母シナモンくるみレーズンマフィン 天然酵母イギリスパン 天然酵母レーズン入りイギリスパン  天然酵母ナチュラルチーズ入りイギリスパン  ナチュラルチーズ入りクランベリーマフィン クリームチーズ入りイチゴマフィン チョコレートマフィン シナモンロール アーモンドと栗のパン レーズン入りクリームチーズの巻きパン いちごの巻きパン 文旦の巻きパン  あんこのパン よもぎくるみあんパン カマンベールチーズ入りのパン カマンベールチーズ入りいちじくのパン  チーズ入り田舎パンクっぺ  バケット  バタール チョコとくるみのフランスパン くるみレーズンフランス オレンジとクリームチーズのフランスパン ブルマンブレッド  シナモンレーズンのブルマンブレッド ベリーベリーのブルマンブレッド レモンのブルマンブレッド プレーンベーグル いちじくくるみベーグル シナモンりんごベーグル パイナップルココナッツベーグル シナモンくるみクランベリーベーグル よもぎくるみベーグル チョコレートオレンジベーグル  本日のおやつ  MBサブレ ピーナツバターサンドクッキー そば粉のクッキー 抹茶サブレ 猫サブレ ミックスサブレ ラスク グラノーラ  パイナップルとココナッツスコーン キウイのタルト  伊予柑マーマレード  甘夏マーマレード パイナップルジャム(new) 苺ジャム 本日のサンドイッチ 粒マスタード・ハム・エッグ・チーズのサンドイッチ 夏野菜のグリル・バジルチーズパニーニのサンドイッチ 香味野菜の千切りサラダと大豆ピクルスのサラダのピタサンドイッチ 青じそハムチーズトマトのサンドイッチ アボカドベーコンレタストマトのサンドイッチ ダブルエッグとチェダーチーズのサンドイッチ   スパイスチキンのサンドイッチ アボカドのりわさびのサンドイッチ  カフェオーダーメニュー(テイクアウトできます。)厚切りトースト シナモントースト チーズトースト ラムレーズンチーズトースト フレンチトースト (オーダーストップ2時です)ホームページのサンドイッチメニューも予約できます。※混み合うのを避けるためにカフェ利用をお断りすることがあります。

PRASANNA SPICE KITCHEN  アーユルベーダに基づいたインド&ネパールのスパイス料理です。7月の開催日は毎週月曜日、火曜日 の予定です。本店2階でオープンしています。限定数なので予約がベター予約はInstagramのダイレクトメール prasana_spicekitchen までお願いします。 お知らせはインスタグラムで。(テイクアウトもあります!) 7月のランチは21日で終了しました。最終日の28日火曜日は料理教室です。8月はお休みの予定です。

SMILE Englishミアズ定休日の月曜日、火曜日を利用してミアズ3階で英会話レッスンを開催しています。ご是非参加お待ちしております。smile.mias@gmail.com

キャッシュレス Paypay  Square 発送、配達でのカード払いもできるようになりました。配達の事前決済もできます。

DE CARNERO CASTE  三重県発 良質の材料を使ったもっちりしっとりの美味しいカステラです。時々入荷します。注文も受け付けています。

曇り空の朝です。でもわりと明るい朝です。今日のパンはシナモン多めのラインアップ、工房がいい香りに包まれそう!シナモン好き集まれ〜って感じですね。そしてお問い合わせが多かったレモンのブルマンブレッドも出ています。早い者勝ちになりそうです。さて、当日取り置き予約の配達・発送ができますのでご連絡お待ちしております。本日のお取り置きはお電話で、明日以降の注文はメールでも大丈夫です。営業時間外の注文はメールでお願いします。発送について ステイホームでも買っていただけるようにと3000円(税別)以上のご注文分から発送料金を一律500円(税別・クール代別)と引き下げさせていただきます。注文も当日取り置き発送から可能ですので是非食べたくなったらご注文ください。発送分でもカード払いができますのでその旨書いて注文していただけたらこちらからカード払いのフォームをメールします。  店頭では少なめのお客様がいろんなパンを冷凍庫に入れられるよう、それぞれの量は少なめですがたくさんの種類を作っています。例えば日替わりベーグルを楽しむなど、おうちでの楽しみの一つにしていただけたらと思います。デイリーエントリー(取り置き)は日々受け付けています。オープンは8時、カフェオープンは9時オーダーストップは2時半、パンが売り切れ次第クローズします。配達について「こーいう時こそ美味しくてパワーのあるもの食べようキャンペーン」として配達料の上限を引き下げさせていただきます。(続行中です)5000円→3000円(土日も平日同様の扱いにさせていただきます。)3000円未満の注文は配達料がかかりますがお届けできます。パンのみの配達もできますので気軽のご注文くださいね。配達できる件数には限りがあります。またギリギリのスタッフで営業している日は配達に出られずでお断りすることもありますので早めにご注文ください。(事前に予約をお勧めします)外出を控えている方、小さなお子様やお年寄りのケアで外に出られない方、このチャンスにいかがですか?


7月23日(木)仕事終わりの普通のはなし

今日は祝日だけど、何の祝日だかわかっていません。あれ?海の日は20日だったのはちょっと前で、第二とか三とかになって、今年はオリンピックの年だから移動したのか?こういうのってどうやってで知るんですかね?学校に通っている子供たちは先生が教えてくれるだろうけど。知ろうとしなければわからないものですね。今日は終わりに近づいているのでもういいや。 で、本日は雨もほとんど降らず、風が心地良いせいか、その祝日のおかげか、街は賑わっていました。おかげさまで、雨を恐れて少なめに用意したパンはあっという間にスカスカになって、でも閉店(今日は4時でした)ギリギリまで私の好きな天然酵母のイングリッシュマフィンやグラハムイギリスパンはねばっていました。よし、今日はこの子たちをお持ち帰りしようかな?ムフフ。と思っていたらささっと売れたので、明日またフェイバリットたちがちょこっと残るのを楽しみにしようと思います。と言いながら、冷凍庫が空っぽになったら積極的に自分のをゲットする予定です。好きなものは好きと言おう(食べよう)!精神です。誰がなんと言おうと好きは好き。それが生きる道なのだ。by mia

そして今日はお地蔵さんの日なんでしょうか?(そういうことも知らない私)調べてみると24日が地蔵盆だそうです。なので前の日にお供えとかお経?をあげるんですね? たまたま私が借りている家はお地蔵さんの隣にあって、年に一度お地蔵さんの日は早朝から掃除をするために十数人くらいの人が集まりますそして我が家(借り物ですが)の水道を使ったり家の前で世間話が始まるわけです。(水道代のお礼はいただくのですが。。ありがとうございます)引っ越してきてすぐ、朝の支度をして着替えていたら窓から見える木におじさんが登って木をカットしていました。慌てて隠れました。そんなこんなで今日は近所の人に見送られて(半分以上の人には無視されましたが)出勤したわけです。 この町内では私は新参者なので、その後きっと「生意気な車乗ってるなとか、女経営者らしいで。とか離婚しはったらしいで。庭が草ぼうぼうやな」とか言われているんでしょうか? でも事実なので全然平気です。私は普通の慣習をわかっていないです。

今朝、録画しておいた「ベストホテル」という番組を見ました。「奈良ホテル」でした。今の私からは想像できないでしょうが、子供の頃はドレスをあつらえてもらって、奈良ホテルのクリスマスパーティーに行っていました。オードリーヘップパーンが来た来た年も行きました。アインシュタインが弾いたピアノのことも覚えています。懐かしい、それはそれでありがたい時代だったなぁ。でもそれがどうした!って思います。それぞれの時代の普通のことです。今はコロナありきの中での働くこと、こじんまりしたお地蔵盆、猫との生活が私の普通のことってわけですね。何が起ころうと私にとっての普通のことなのです。


7月23日(木)

本日の店頭パン 天然酵母イングリッシュマフィン 天然酵母ハワイのマフィン 天然酵母ナチュラルチーズ入りブルーベリーマフィン 天然酵母イギリスパン 天然酵母レーズン入りイギリスパン  天然酵母ナチュラルチーズ入りイギリスパン 天然酵母グラハムイギリスパン  ナチュラルチーズ入りバジルマフィン クリームチーズ入りイチゴマフィン チョコレートマフィン シナモンロール アーモンドと栗のパン レーズン入りクリームチーズの巻きパン いちごの巻きパン  あんこのパン よもぎくるみあんパン カマンベールチーズ入りいちじくのパン  チーズ入り田舎パンクっぺ  バケット  バタール チョコとくるみのフランスパン くるみレーズンフランス オレンジとクリームチーズのフランスパン ブルマンブレッド  キャロブくるみレーズンのブルマンブレッド かぼちゃのブルマンブレッド プレーンベーグル いちじくくるみベーグル シナモンりんごベーグル オートミールレーズンベーグル ベリーベリーチーズベーグル よもぎくるみベーグル チョコレートオレンジベーグル  本日のおやつ  MBサブレ ピーナツバターサンドクッキー そば粉のクッキー 抹茶サブレ 猫サブレ ミックスサブレ ラスク グラノーラ  パイナップルとココナッツスコーン  伊予柑マーマレード  甘夏マーマレード キウイジャム パイナップルジャム(new) 苺ジャム 本日のサンドイッチ 粒マスタード・ハム・エッグ・チーズのサンドイッチ 夏野菜のグリル・バジルチーズパニーニのサンドイッチ 香味野菜の千切りサラダと大豆ピクルスのサラダのピタサンドイッチ 青じそハムチーズトマトのサンドイッチ アボカドベーコンレタストマトのサンドイッチ ダブルエッグとチェダーチーズのサンドイッチ   スパイスチキンのサンドイッチ アボカドのりわさびのサンドイッチ  カフェオーダーメニュー(テイクアウトできます。)厚切りトースト シナモントースト チーズトースト ラムレーズンチーズトースト フレンチトースト (オーダーストップ2時です)ホームページのサンドイッチメニューも予約できます。※混み合うのを避けるためにカフェ利用をお断りすることがあります。

PRASANNA SPICE KITCHEN  アーユルベーダに基づいたインド&ネパールのスパイス料理です。7月の開催日は毎週月曜日、火曜日 の予定です。本店2階でオープンしています。限定数なので予約がベター予約はInstagramのダイレクトメール prasana_spicekitchen までお願いします。 お知らせはインスタグラムで。(テイクアウトもあります!) 7月のランチは21日で終了しました。最終日の28日火曜日は料理教室です。8月はお休みの予定です。

SMILE Englishミアズ定休日の月曜日、火曜日を利用してミアズ3階で英会話レッスンを開催しています。ご是非参加お待ちしております。smile.mias@gmail.com

キャッシュレス Paypay  Square 発送、配達でのカード払いもできるようになりました。配達の事前決済もできます。

DE CARNERO CASTE  三重県発 良質の材料を使ったもっちりしっとりの美味しいカステラです。時々入荷します。注文も受け付けています。

蒸し暑い朝です。そのうち雨が降り出しそうですね。ヒタヒタとコロナが忍び寄ってきています。今はできるだけ人混みを避けて自分のテリトリーで生活するようにした方がいいですね。そのためにも是非発送・配達をご利用くださいね・当日取り置き予約の配達・発送ができますのでご連絡お待ちしております。本日のお取り置きはお電話で、明日以降の注文はメールでも大丈夫です。営業時間外の注文はメールでお願いします。発送について ステイホームでも買っていただけるようにと3000円(税別)以上のご注文分から発送料金を一律500円(税別・クール代別)と引き下げさせていただきます。注文も当日取り置き発送から可能ですので是非食べたくなったらご注文ください。発送分でもカード払いができますのでその旨書いて注文していただけたらこちらからカード払いのフォームをメールします。  店頭では少なめのお客様がいろんなパンを冷凍庫に入れられるよう、それぞれの量は少なめですがたくさんの種類を作っています。例えば日替わりベーグルを楽しむなど、おうちでの楽しみの一つにしていただけたらと思います。デイリーエントリー(取り置き)は日々受け付けています。オープンは8時、カフェオープンは9時オーダーストップは2時半、パンが売り切れ次第クローズします。配達について「こーいう時こそ美味しくてパワーのあるもの食べようキャンペーン」として配達料の上限を引き下げさせていただきます。(続行中です)5000円→3000円(土日も平日同様の扱いにさせていただきます。)3000円未満の注文は配達料がかかりますがお届けできます。パンのみの配達もできますので気軽のご注文くださいね。配達できる件数には限りがあります。またギリギリのスタッフで営業している日は配達に出られずでお断りすることもありますので早めにご注文ください。(事前に予約をお勧めします)外出を控えている方、小さなお子様やお年寄りのケアで外に出られない方、このチャンスにいかがですか?


7月22日(水)仕事終わりの普通の話

今日も暑い日でした。でもまだまだ夏は序の口ですね。コロナからののメッセージはまだまだ続くみたいです。そうでもしないと人々は気付かないと言ってるみたいに思えます。 文句を言ったり、理由を考えたり、元の状態に戻せとかは違う。でもただただザワザワ感が抜けないなぁというのが正直なところだと思います。こんな時こそ、音楽や言葉が体にしっくり入ってきます。 状況を受け止めてできるだけ機嫌よく過ごせるように、そしてできることは今やろう!

今日もシャワーを浴びるように泳ぎに行きました。生まれ変わったら海の近くに住みたい。(今からも可能かもしれないけど) でも今はわざわざ音楽を聴きながら車を走らせて泳ぎに行くのもいいなって思います。究極プールがある家に住みたいと思ったことがあるけれど、わざわざ行って、知らない人に会うのもいいものです。他人の中に紛れて、それぞれの人生があるんだなぁって思うからです。そしてプール帰りに窓全開で風を感じつつ運転するのが快感です。窓を開けて音楽をかけていても、ほとんどの車はエアコンをかけているのか、窓をピシッと閉めているので気になりません。やはり私は少数派です。

明日からは4連休だけど、雨予報ですね。でも街に人が溢れないようにとお天気も調整してくれていると思えばありがたいことです。穏やかな日々に慣れて急激な忙しさはしばらくいいかなーって思う今日この頃。それよりも今は毎日泳ぐ時間がある方がいいです(笑)(水泳=瞑想ですので。)パンがちゃんと売り切れるのが前提ですが。

家の裏庭にこの辺のボス猫の茶トラくんがギーちゃんとももちゃんに挨拶に来ました。扉が網戸になっていたので行き来はできないけど、お互いに威嚇しあって、大騒ぎでした。でもギーとモモは力を合わせてフゥ〜!フゥ〜!と頑張っていました。そしてさすが兄猫のギー(血は繋がっていませんが)が前に出て、追い返しました。でもおしっこをちびっていて、可愛かったです。まだ1歳ですので。。愛すべき猫ちゃんたちです。


7月22日(水)

本日の店頭パン 天然酵母イングリッシュマフィン 天然酵母ハワイのマフィン 天然酵母ナチュラルチーズ入りブルーベリーマフィン 天然酵母よもぎくるみマフィン 天然酵母イギリスパン 天然酵母レーズン入りイギリスパン  天然酵母ナチュラルチーズ入りイギリスパン  ナチュラルチーズ入りクランベリーマフィン ナチュラルチーズいりバジルのマフィン クリームチーズ入りイチゴマフィン チョコレートマフィン シナモンロール アーモンドと栗のパン レーズン入りクリームチーズの巻きパン いちごの巻きパン 文旦の巻きパン  あんこのパン よもぎくるみあんパン カマンベールチーズ入りいちじくのパン  チーズ入り田舎パンクっぺ  バケット  バタール チョコとくるみのフランスパン くるみレーズンフランス オレンジとクリームチーズのフランスパン ブルマンブレッド  よもぎくるみのブルマンブレッド プレーンベーグル いちじくくるみベーグル シナモンりんごベーグル オートミールレーズンベーグル ごまチーズベーグル よもぎくるみベーグル チョコレートオレンジベーグル  本日のおやつ  MBサブレ ピーナツバターサンドクッキー そば粉のクッキー 抹茶サブレ 猫サブレ ミックスサブレ ラスク グラノーラ  パイナップルとココナッツスコーン  伊予柑マーマレード  甘夏マーマレード キウイジャム パイナップルジャム(new) 苺ジャム 本日のサンドイッチ 粒マスタード・ハム・エッグ・チーズのサンドイッチ 夏野菜のグリル・バジルチーズパニーニのサンドイッチ 香味野菜の千切りサラダと大豆ピクルスのサラダのピタサンドイッチ 青じそハムチーズトマトのサンドイッチ アボカドベーコンレタストマトのサンドイッチ ダブルエッグとチェダーチーズのサンドイッチ   スパイスチキンのサンドイッチ アボカドのりわさびのよもぎくるみパンサンドイッチ  カフェオーダーメニュー(テイクアウトできます。)厚切りトースト シナモントースト チーズトースト ラムレーズンチーズトースト フレンチトースト (オーダーストップ2時です)ホームページのサンドイッチメニューも予約できます。※混み合うのを避けるためにカフェ利用をお断りすることがあります。

PRASANNA SPICE KITCHEN  アーユルベーダに基づいたインド&ネパールのスパイス料理です。7月の開催日は毎週月曜日、火曜日 の予定です。本店2階でオープンしています。限定数なので予約がベター予約はInstagramのダイレクトメール prasana_spicekitchen までお願いします。 お知らせはインスタグラムで。(テイクアウトもあります!) 7月のランチは21日で終了しました。最終日の28日火曜日は料理教室です。

SMILE Englishミアズ定休日の月曜日、火曜日を利用してミアズ3階で英会話レッスンを開催しています。ご是非参加お待ちしております。smile.mias@gmail.com

キャッシュレス Paypay  Square 発送、配達でのカード払いもできるようになりました。配達の事前決済もできます。

DE CARNERO CASTE  三重県発 良質の材料を使ったもっちりしっとりの美味しいカステラです。時々入荷します。注文も受け付けています。

暑かったり雨がザーザー降ったりと寝苦しい夜でした。でも雨の間は風が急に涼しくなって気持ち良かったです。明日から連休ですが、ずっと曇り雨の予報、こんな時期でもあるし、街が混みすぎなくてちょうどいいかもしれませんね。さて、当日取り置き予約の配達・発送ができますのでご連絡お待ちしております。本日のお取り置きはお電話で、明日以降の注文はメールでも大丈夫です。営業時間外の注文はメールでお願いします。発送について ステイホームでも買っていただけるようにと3000円(税別)以上のご注文分から発送料金を一律500円(税別・クール代別)と引き下げさせていただきます。注文も当日取り置き発送から可能ですので是非食べたくなったらご注文ください。発送分でもカード払いができますのでその旨書いて注文していただけたらこちらからカード払いのフォームをメールします。  店頭では少なめのお客様がいろんなパンを冷凍庫に入れられるよう、それぞれの量は少なめですがたくさんの種類を作っています。例えば日替わりベーグルを楽しむなど、おうちでの楽しみの一つにしていただけたらと思います。デイリーエントリー(取り置き)は日々受け付けています。オープンは8時、カフェオープンは9時オーダーストップは2時半、パンが売り切れ次第クローズします。配達について「こーいう時こそ美味しくてパワーのあるもの食べようキャンペーン」として配達料の上限を引き下げさせていただきます。(続行中です)5000円→3000円(土日も平日同様の扱いにさせていただきます。)3000円未満の注文は配達料がかかりますがお届けできます。パンのみの配達もできますので気軽のご注文くださいね。配達できる件数には限りがあります。またギリギリのスタッフで営業している日は配達に出られずでお断りすることもありますので早めにご注文ください。(事前に予約をお勧めします)外出を控えている方、小さなお子様やお年寄りのケアで外に出られない方、このチャンスにいかがですか?


7月21日(火)お休みの日の普通のはなし

今日は靴下を履かずに過ごしました。何年ぶりだろう?と思い出せないくらいです。くたっとしたTシャツに洗い晒しのデニムやチノをロールアップして素足にサンダルか白のスニーカーが一番好きなスタイルです。(素足以外は今も変わらないけれど) そう言う風に好きなことをある時思い出すことがあります。人はいろんなことを考えているように思えるけれど、常に一つのことを考えていて、瞬間瞬間で考えを移動しているということを何かで読んだことがあります。同時進行していることも自分の意思で動かしているから自然で気がつかない。好きの引き出しも蓋をしていたら気がつかないけど、リラックスした時に引き出しの隙間から出てくるような感じです。冷え性だから素足の引き出しを閉めておいたけど、セミの声と白いサンダルで引き出されたのだと思います。クーラーがなくても過ごせる今の時期は素足のチャンスです。

お昼に今月最終のprasanna spice kitchenのカレーをお持ち帰りして娘と(それぞれの部屋で(笑)食べました。あっという間に食べて「美味しいなぁ〜」と思いました。彼女のスパイス料理はめっちゃ好みです。胃がもたれないし、逆に早くお腹が空いてくるような感じ。美味しい!と思ってから家のスパイスを全部彼女経由のものに変えたら、自分で作るカレーも(もともと好きだけど)更に美味しくなりました。 来月は旅に出るらしくてお休みです。旅のあと、何を思うかはわからないのでその後の予定は未定だそうです。すべてのことはそんな風にいつどうなるかはわからないことです。

そんな予感がしていたのですが、離婚して以来初めて元旦那さんが歩いているのを見かけました。大きなバックを持って汗を拭きながら水を飲みながらゆっくり歩いていました。もともとゆったり過ごすのが好きな人なので楽しそうに見えました。私と過ごした慌ただしい日々のことをどう思っているんだろう?しんどかったのかなぁと思うと窓を開けて声をかける勇気もなかったです。でも元気そうでよかった。これも引き出しの中にしまっておこうと思いました。

好きなことの引き出しも辛いことの引き出しもあるからやっかいです。



7月20日(月)お休みの日の普通のはなし

今日は暑いけど、時々吹く風が気持ちいいです。まだエアコンのお世話にならなくていいので午前中は素足で過ごしました(エアコンをかけると足が冷える) 「素足でnaotのサンダルが履きたい!」って昨日改めて思ったからです。 お客さまが白のサンダルを素足で履いていて「いいなー」って。そして男性の素足サンダル(naot社長)もカッコ良かった。 私はというと冷え性なので靴下が手放せなくなりました。でももしかしたら体質改善で素足でも平気になるかもしれない。30代までは当たり前のように夏は素足だったのになぁ。と、体力をつけるため!と言い訳をして今日も泳ぎに行きました。この時期のプールは特に気持ちいいです。プールに行くエレベーターの中で「みんな泳ぎたくないのかなぁ?」って思いました。私が望むものはわりと少数派なことが多いです。 競争したくないので本能で少数派な方を選ぶのかもしれません。 例えばマラソン大会の日の朝の道、大勢のビシッとウェアを着た市民ランナーたちが同じ方向に向いて歩いている風景とか見るとちょっとゾッとして、見ないふりしてまっすぐ道だけを見ようと思います。テーマパークの行列も「え?この暗闇の中に入るためにこんなに並んでいるのか??」って思います。(子供たちのために一緒に並んでいたけれど目眩がしてスタッフさんに助けられた経験あり。そして入らずベンチで待つという。。) それぞれの価値観なので違って当然、なのでいいんですけどね。 

家で集中して何かをしていて、何気なく外に出たら、みんなマスクをしていて、「あ!忘れていた!」と同時に「まるでSF小説の中にいてるみたい」と思います。違和感感じまくりの今日この頃。新しい常識を受け入れてその中で自己実現です。その点、プールは(またプール話に戻る)マスクもしなくて、会話もしないし、以前と変わりなくてありがたいです。気持ちいいからと言ってのめり込むのも違って、泳いだら切り替えて次に集中できるようにならないとね。いや、そのために泳いで瞑想してるってことにしよう。

違和感だらけの世の中ですが、スルスルと居心地の良いところを泳いでいくイメージを持って、誰がなん言おうと好きなものは好き、それが生きる道。 明るい未来は自分で作るのだ。


7月19日(日)仕事終わりの普通の話

今日も一日中晴れの暑い日でした。梅雨明け?と思ったらまたすぐそこに雨マークがあるのでまだなんでしょうね。今日はそれほど忙しいかったわけではないけど、ありがたく売り切れました。ありがとうございます。明日、明後日はミアズの定休日。Smile English と Plasanna spaice kitchenがありますが月曜日のスマイルは予約なしなのでお休みです。 Plasannaさんの7月はまだまだお客さまが少なめの日々が続いていて、来週は火曜日ワークショップで月曜日はお休みするらしいです。もしかしたらprasanna さんは8月もお休みになるかもしれません。いつか行こう!と思う方は是非! 三浦春馬さんのことでもいろいろ考えてしまいます。好きだと思うなら好きと、食べたいなら食べる。生きている間に気持ちを表すのは誰かを助けることにもなるし、自分の道のためにも気持ちを実現しよう!食べたい時が美味い時。思い立ったら吉日です。 パートナーがいたり家族がいたりすると切り替えられるのでしょうが、一人ならきっと堪えるだろうなぁと想像します。家族といるのもひとりになるのも選択です。あえて厳しい道を選んで頑張ろうとしたのに。。。

そんなこんながずっと取り巻いていたので(憑依型体質だもので)切り替えてプールに泳ぎに行きました。水はいいですね。ザーッと洗い流してくれます。息をしないと死にそうになることもわかります。息をしながら動くいうシンプルなことを無言で繰り返す水泳は自分にぴったりだなぁと今日も思いました。お店にいる時は会話が普通だけど、プールに行くと挨拶程度で誰ともほとんど会話をしなくて、それがまたいいなって思いました。

昨日お店にいたら、これ読んでください、差し上げます!と本をいただきました。「ヒマラヤ大聖者の免疫力を上げる「心と体」の習慣」という本。そして今日物々交換したのが細野晴臣の「分福茶釜」どちらもとっても面白そう!これは出会いですね!楽しみに読もうと思います。