9月4日(水)

9月3日(火)

本日の店頭パン(番号札順で販売するパンam11時~) ブルマンブレッド シナモングラハムくるみレーズンのブルマンブレッド キャロブくるみレーズンのブルマンブレッド 五穀のブルマンブレッド 天然酵母イングリッシュマフィン 天然酵母ナチュラルチーズ入りブルーベリーマフィン 天然酵母ハワイのマフィン オートミールのブール 玄米のマフィン ナチュラルチーズ入りとマトマフィン チョコレートマフィン ロールパンプチ レーズン入りロールパンプチ カマンベールチーズ入りのパン カマンベールチースいりいちじくのパン ナチュラルチーズ入りフォカッチャ クリームチーズの巻きパン レーズン入りクリームチーズの巻きパン ストロベリーの巻きパン ブルーベリーの巻きパン ベーグル(プレーン ブルーベリー よもぎくるみ かぼちゃ チョコレート)ピタパン

本日のカフェ売りパン(番号札順なしでカフェで販売するパン、スイーツam9時半~、サンド11時~)チョコレートマフィン シナモンロール ライ麦いちじくくるみのスコーン 桃といちじくのタルト 洋梨と巨峰のタルト MBサブレ グラノラオリジナル サンドイッチいろいろ。

本日のお豆腐(あらいぶきっちん) 木綿豆腐 絹ごし豆腐 厚揚げ 薄揚げ 豆乳

風がきもちい涼しめの朝です。パンの発酵は急にゆっくりになってきました。10/16〜22日は阪急梅田本店でミアズブレッドの新刊記念イベントをしていただける事になったのですが、一週間パンを焼き続けられるかどうか心配(笑)その間ワークショップもあります。予め捏ねておいた粉でフライパン焼きマフィンをしようかなー。とあれこれ考え中です。是非是非参加してくださいね。

新学期の昨日はすごく空いていました。今日はどうかな〜?デイリーエントリーお待ちしてまーす。