9月16日(火)

本日の店頭パン ブルマンブレッド キャロブくるみレーズンのブルマンブレッド ベリー&ベリーのブルマンブレッド シナモングラハムくるみレーズンのブルマンブレッド オートミールイチジクのブルマンブレッド 天然酵母メイプルシナモンくるみミニローフ 天然酵母イングリッシュマフィン 天然酵母ナチュラルチーズ入りブルーベリーマフィン 天然酵母ハワイのマフィン 天然酵母よもぎくるみマフィン チョコレートマフィン チョコプチマフィン あんこのパン いちじくくるみ田舎パンクッペ カマンベールチーズ入りイチジクのパン ストロベリーの巻きパン ブルーベリーの巻きパン さつまいもの巻きパン クリームチーズの巻きパン レーズン入りクリームチーズの巻きパン プレーンベーグル パンプキンベーグル きゃろぶくるみベーグル ブルーベリーベーグル ピタパン

今日のカフェ売りパンはチョコレートマフィン あんこのパン ライ麦いちじくくるみのスコーン MBサブレ グラノーラ ブルーベリーのタルト 桃のタルト サンドイッチいろいろ

本日のあらいぶきっちん  木綿豆腐 絹豆腐 厚揚げ 薄揚げ 豆乳

連休明けですが、普段も月曜日は仕込み日なので、いつもと変わらず、、というより、昨日は臨時貸し切り営業をしていました。いつもは時間に追われての作業ですが、ゆっくりと考えながら作るのはいい刺激になります。今週末、土曜日は風の栖での「風のマルシェ」にサンドイッチとパンを出品するのでフル営業です!今朝はいきなり眠かったけど、がんばります!(笑)

さて、下記のNEWSでも書いていますが、年内でたくさんパンを焼くのは終了します。同じようなラインアップが並ぶことはなくなるわけです。一度食べたいなぁなんてずっと思っていても来年になったらもう二度と食べられないパンだってあるわけですからね。思い立ったら是非ミアズに来るべきですよ(笑)なんていうか、食べるほどにパワーがつくパンですから。デイリーエントリーもお待ちしていまーす。

秋になってNEWSがふたつ。しばらくデイリーニュースにくっつけて宣伝します!(笑)

ひとつめ。

MIA’Sエプロンができました。!店頭でも配達でも発送でも購入できます。

つけてみてくださいね。エプロン 前エプロンエプロン うしろ

Sサイズ4500yen  Lサイズ5000yen (税別)です。数に限りあり、次の入荷は9月後半。予約受付中。

もうひとつお知らせ。

注文パンは一応年内で一旦終わりにします。カフェの方を改装したり、体制を立て直して、その後パンはどういう風に焼いて行くかはまだ考え中です。私一人が焼いているといつかはなくなるパンになるので、もっと作れる体制作りを考えています。で、ミアズのパンが大好きな本気のパン職人を募集します。始動するのは来年からなので、現在はどこかのパン屋さんに勤めていてもオッケーです。希望の方は履歴書を持って会いに来てください。