７月１２日

本日の店頭パン（番号札順で販売するパンam11時～）　ブルマンブレッド　ベリー＆ベリーのブルマンブレッド　キャロブくるみレーズンブルマンブレッド　かぼちゃのブルマンブレッド　天然酵母イギリスパン　ナチュラルチーズ入りイギリスパン　天然酵母イングリッシュマフィン　天然酵母ナチュラルチーズ入りブルーベリーマフィン　天然酵母ハワイのマフィン　玄米のマフィン　チョコレートマフィン　カマンベールチーズ入りいちじくのパン　いちじくとくるみのガレット　ナチュラルチーズ入りフォカッチャ　レーズン入りクリームチーズの巻きパン　ストロベリーの巻きパン　　ベーグル（プレーン、シナモンくるみクランベリー、よもぎくるみ、ブルーベリー　きゃろぶくるみ）ピタパン
本日のカフェ売りパン（番号札順なしでカフェで販売するパン、スイーツam９時半～、サンド11時～）はチョコレートマフィン　シナモンロール　キャロブくるみレーズンスコーン　マンゴーノタルト　びわとスモモのタルト　MBサブレ　グラノラオリジナル　サンドイッチいろいろ
７月２週目の週末です。今週末はたまりにたまっているレシピの原稿をかかなくっちゃ。夏は血行がよくなるせいか、すぐ眠くなっちゃうよ。体を動かしていると大丈夫だけど、さぁ書こう！と思って椅子に座った途端に。ウトーッと来ます。春から撮るだけ撮ってるパンやサンドイッチのあれこれ。。思い出せるかしらね。今回の本はあらゆるミアズのパンが作れるようになりますよ。本で作って、ワークショップをうければばっちりね。と秋の頃の話でした。
今はお楽しみの夏真っ盛り。楽しまなくっちゃね。折角だからウトウトなった時には思いっきり泳いでいる夢でも見よっかな。
近頃パン情報をかき込み忘れてますが、パン情報はツイッターで呟きます。