ややこしかった（笑）10月は今週で終わり。阪急百貨店での一週間の出店はいろいろと規制だらけで、それをクリアーするのも大変だったのですが、ぶっ通しで10日間営業するというのが体力的に持つか？というのが一番怖かったです。若くても３時間睡眠が10日間というのはかなりヘビーだと思うのですが、なんとかやり通せてよかったです。その間、パンセミナーやお話会など、不慣れなこともあり、自分でもよくやったなって感じです。普段でもハードな通常営業がありがたく感じました〜。
今週末（金曜日）はpelican津店への出張パン教室のため、ミアズはお休みです。