朝は「お！昨日より寒くない！」って思ったのは束の間、雨混じりの雪がじゃんじゃん降ってきて、街から人がいなくなりました。それでも来てくださる方のおかげでなんとかレベルまでは売れましたが、我が家の冷凍庫はまたパンパンになりました。いっぱい食べて消費しようと思います。
こっちに引っ越してきてからの借家のキッチンは小さくて、小さな二口コンロを使って料理を作っています。もちろんガスオーブンもありません。日々のsandwichblues（Instagram）のお料理はこのちっちゃいキッチンから生まれています。もともと使っていたキッチンは全部お店に持って行ってますからね。なのでパンを焼くのはお店だけ。と思っていたのですが、先日パンキットを作ったので、このちっちゃいキッチンでパンを焼いてみようと思っています。オーブンがないからフライパンでね。なのに冷凍庫がパンパンだと焼き上がったパンが入らなくなってしまう。次のお店休みの3日間はオンラインミーティングとか、カレンダー書きとか、オンラインの発送準備とか、いろいろあるから無理かなぁ。今一番やりたことはフライパンでパン作り。そのためにがんばろー。
2023-01-27