4月1日(火）

本日はケータリングの特注があるため、サンドイッチ予約のみの営業です。
今月のサンドイッチはマンスリーニュースにアップしています。
今日のケータリングはお世話になっているN社からの依頼で、特注サンドイッチ140ピース、ピンチョス風スイーツ160個という、やる気がむくむく、燃える企画です。
午前中は月替わりの予約分を作った後、午後はトンカツサンド、海老とアボカドパニーニ、ハムエッグチーズ、メキシカンピタ、きんぴらピタ、菜の花ピタetc.  SWEETSはNYチーズケーキ、ブラウニー、タルトレットなどなど。こういうの考えているとワクワクして、楽しいな。もちろんいつものサンドもそうですが、こういう場があって発揮できること、ありがたいです。
さて、消費税増税で予約はグンと冷え込んでいますが、いただいた予約はありがたーく、美味しくお届けさせていただきます。
明日からは通常営業です。増税に負けない（笑）でがんばりまーす。