水曜日だけどお店を休んでいて、コロナ自粛とはいえ何か落ち着かない。今の季節はパン作りとって一番いい季節。自然発酵でストレスなく作ることができる時期なのになーとか、こんな日はサンドイッチを食べたくなるだろうなーとか、思ってしまう。今朝は普段通りの時間（早朝）に起きてしまった。（別にそれでいいやん！）コロナ自粛でソワソワするのはまだ私はパンに十分未練があるな。もうちょっとがんばろと思える。これだけ制限があってお店の経営が苦しくなったら私の年齢くらいになるともういいかな？なんて思う人もいるだろうな。 明日からの営業のために仕込みしようとお店に行ったら樫屋さんも粟さんも活気があって、樫屋さんに至っては「スタッフだけで密やん」と心の中で呟きながら、休んでいるミアズの方が「何を無理して休んでるねん！」と思えてしまう。しかし！休みは嬉しい。このチャンスに休みたい。結局私は曖昧なラインが好きなんやと思います。スパッと休んでいるお店もあれば、できることはやるぞ！とずっとオープンしている店もある。パチパチパチ。 ま、自分は自分です。自分のことを整理して考えてみると、休みで何がしたいか？と聞かれると、掃除と整理整頓と、文章を書きたい。泳ぎたい。本を読みたい。英語がうまくなりたい。まず浮かぶのはこのあたり。泳ぐのは今は無理として、どれもかなり時間がかかるのでどうやっても休みの間にできないので休みを望む私がいるって訳です。望んでいたらきっと徐々に近づいていくでしょう。 さて、今日は上原ひろみの楽譜が届きました。そして何もかもおいといてピアノに向かってトライしたけど、英語と同じでなかなか程遠いのでちょっと弾けるようになった「セナのピアノ」（ロングバケーションのあれね）をちょっと本気で弾きました。でもどうも弾いていて調律が変やなと思ってパソコンに向かって「なら・調律」と検索したけれど、コロナの時期に来てくれるはずないなと思って諦めました。そしてNIKEのアプリでちょっとしたストレッチをやってると娘に「何やってんの？」とシラーッとされて、でもやって良かったと思いました。1ミリくらいは進んだかな？こんなことやってるから時間なくなるねんなーとこれを書いてて思いました。ま、ええか。生きてるだけでハッピーや。ビールでも呑もう！コロッケ仕込んでるしね〜昨日の竹の子入りコロッケよ〜。お昼ご飯は竹の子入りトマトパスタでしたよ〜。もちろん今日はたけのこごはんよ〜。たけのこ万歳！明日はバリバリ働きます！
でも今日はまぁお店に仕込みに行く日だからと予約を整理してお店に行って、野菜の仕込みやら
2020-04-29