正倉院展でいいお天気で、カフェ日和ですが、自分のリズムで今日は臨時休業させていただいています。 先週末本の撮影があってのレシピ書きと次のイベントのイマジネーションのための「ひとりの日」です。晴れた日の「ひとりの日」は素敵です。世間は人がいっぱいだけど、ここは人通りもほとんどなくて、全てが夢だったのか？みたいな場所です。お店を開けると人が来るけど、ミアズがないと簡素なところです。 そのギャップが面白い。こういう風に「ひとり日」ができるいいところでもあります。 でもまだまだイメージがあって、もっとふくらませていきたいと考え中です。 今までないカタチづくり。そう来たか！？って価値観変えるようなことやりたいな。先日本の撮影に作ったラップサンドは最高の出来でした。撮影のために作ったサンドイッチはすぐに店頭に並んで、売り切れていくいう嬉しい１日でしたが、夕日が落ちてからのラップサンドは最高の出来にも関わらず、買い手がいない状態だったので、スタッフや撮影隊とわけわけしました。でも実は自分用に一番いいところを取っておいて、濃い目のビールと一緒にラップサンドをほおばったら、ニューヨークからイメージしたサンドイッチになのに、別の世界が見えたような気がしました。それにしてもいい出来だったなぁ。あのサンドイッチもう一度食べたいなぁ。
