2016-01-13

1月13日(水)

朝いちから焼きあがっていくパン ブルマンブレッド よもぎくるみのブルマンブレッド キャロブくるみレーズンのブルマンブレッド イギリスパン ナチュラルチーズ入りイギリスパン バケット バタール 国産小麦イングリッシュマフィン 天然酵母ハワイのマフィン 天然酵母ナチュラルチーズ入りブルーベリーマフィン 天然酵母シナモンくるみレーズンマフィン クリームチーズ入りイチゴマフィン ナチュラルチーズ入りクランベリーマフィン いちじくくるみのブール レーズン入りクリームチーズの巻パン さつまいもの巻パン ストロベリーの巻パン チョコレートマフィン カマンベールチーズ入りイチジクのパン いちじくくるみ田舎パンクッペ チーズ入り田舎パンクッペ シナモンロール あんこのパン よもぎくるみあんパン お昼すぎからのアツアツパン プレーンベーグル チョコレートベーグル ベリー&ベリーベーグル オートミールベーグル かぼちゃのベーグル シナモンくるみクランベリーベーグル おやつは朝から並んでいます。 MBサブレ ラムレーズンスコーン ピーナツバターサンドクッキー チョコナッツサブレ 抹茶サブレ そば粉のクッキー 洋梨のタルト 栗のタルト サンドイッチいろいろ 本日のスープは地鶏と大根のスープです。
⭕️ドリンクに冬のハーブティーが加わりました。レモングラス、ローズヒップ、カモミール、シナモン。体を温め風邪にも薬効のあるスパイシーな香りのハーブティーです。⭕️コクのあるロイヤルミルクティーもおすすめです。⭕️今月の紅茶はカモミール+マリーゴールド紅茶 体を温める陽だまりのような紅茶です。⭕️1/23は秋篠の森で開催される「a. 展」でパンスタンドをします。1/24は大阪コモンカフェでの「奈良ラブリブ」にケータリングとトークで参加します。(パンエリアは営業しますがカフェはお休みさせていただきます)
わー寒い!朝です。さ、今からピタの成形だという時に娘から電話で「定期券忘れたから駅まで持ってきて〜」お金も持ってないと言うし、行くしかないのでさっさと成形して発酵している間にダッシュ!が、車が霜だらけ!ウォッシャー液で溶かしつつ、窓全開で飛ばしました。なんとかピタにも間に合って一件落着だけど、ロスタイム30分。今日は予約少なめでよかった。満々予約の時の30分のロスは絶対無理ですからねー。なんてったってパワフルな母子家庭!明るい未来のために自分軸でがんばるぞー。(おととい成人の日だったけれど、当たり前のように参加しない娘でよかった〜。) 寒いですが是非いらしてくださいねー。今日のスープは温まりますよ〜!デイリーエントリーお待ちしてまーす。