朝イチから焼き上がっていくパン ブルマンブレッド ベリー&ベリーのブレッド いちじくくるみのブルマンブレッド バケット バタール イギリスパン チーズ入りイギリスパン いちじくくるみのブール 国産小麦イングリッシュマフィン ナチュラルチーズ入りトマトマフィン クリームチーズ入りイチゴマフィン ナチュラルチーズ入りクランベリーマフィン きなこくるみマフィン レーズン入りクリームチーズの巻パン ストロベリーの巻きパン ブルーベリーの巻パン キャラメルくるみの巻パン チョコレートマフィン カマンベールチーズ入りイチジクのパン チーズ入り田舎パンクッペ シナモンロール あんこのパン よもぎくるみあんパン お昼過ぎからの熱々パン プレーンベーグル ごまチーズベーグル シナモンクランベリーベーグル よもぎくるみベーグル チョコレートベーグル かぼちゃのベーグル いちじくベーグル おやつは朝から並んでいます。 MBサブレ キャラメルナッツスコーン ピーナツバターサンドクッキー チョコナッツサブレ 抹茶サブレ そば粉のクッキー 甘夏のタルト ブルーベリーチョコのタルト MIA’Sのいちごジャム サンドイッチいろいろ
⭕️５月の紅茶はシナモンレモングラス紅茶 キャラメルナッツスコーンにぴったり！花粉症にも良いという効用ありのお花の紅茶です。⭕️春のバーブティー入荷しました。オレンジピール、ローズヒッピ、ハイビスカス、レモングラスのフルーティーで甘酸っぱい風味のハーブティーです。ビタミンC豊富、利尿、便通効果、体の中の滞りを洗い流す効果ありのお茶です。カフェでゆっくり、また販売もあります。⭕️パン、スイーツ製造部門のスタッフを募集します。ガンガンパンやおやつを作りたい！という人、自分として生きたい人を募集します！平日の午後２時以降のお電話か、メールでお問い合わせください。⭕️パン予約は再開しています。紙メニューも発行しています。ご希望の方は郵送しますのでお知らせください。（⇦実際に注文希望の方のみ）⭕️今までデルベアさんのジャムをスイートサンドに使っていましたが、ミアズ工房内でジャムを製作するようになったので3月からのスイートサンドはミアズジャムに変わります。 店頭でも販売しています！新鮮なイチゴをお砂糖とレモンだけで煮たさらりとした香りのいいジャムです。トーストにヨーグルトにいかがですか？朝ごはんが楽しみになりますよー。
夜明けは雨降りでしたが、これからは晴れていきそうですね。昨日は阿倍野近鉄文化サロンでのサンドイッチ教室でした。日曜日はそのテキスト作りなどしていたので、連休でしたがバリバリ働く日々です。普段とは違う頭を使うのでそれなりにナーバスにもなるし、でも悩んでも仕方なくて、全力でやるしかない！といつも開き直りの境地になります（笑） さて、今日も椿井と佐紀を両方OPENしています。体を動かして忙しいけれど、パンもサンドイッチもおやつもスッキリと売れていく感じは、一人でミアズをやっていた頃の感じと似ています。午後から来られる（でも来られないかもしれない）お客様のことを考えてパンを余らせてセールするようなことはやはりなんか寂しい感じがするのです。本日は14時30分から椿井店オープンします。1時半までは佐紀店でも販売しますが、1時半以降はパンもほとんどが椿井店に移動します。ミアズ佐紀町のカフェ営業も3時までになります。2時以降、佐紀町の方に来られる予定の方は午前中にお取り置きのお電話、メールをお願いします。
4月からミアズのカフェスタイルが変わっています。 カフェご利用の方もまずはパンエリアでサンドイッチを選んで、ドリンクをオーダーしていだだき、オーダーシートをカフェカウンターに持って行っていただくというセルフスタイルです。ドリンクはお運びしますのでお好きなお席でどうぞ。小屋は４名様からのオーダーでご利用いただけます。予めイートインを希望される方は予約もできますメニューはMENUのページから見ていただけます。 パン予約再開してます（日付指定は二週間以上先を幾日か書いてください。日付指定なしの方が早くに用意できます）デイリーエントリーもお待ちしてまーす（個別パンの取り置きはお電話が確実です。お任せパンはメールでもオッケーです）