朝イチから焼き上がっていくパン 天然酵母イングリッシュマフィン 天然酵母ナチュラルチーズ入りブルーベリーマフィン 天然酵母ハワイのマフィン 天然酵母サツマイモごまマフィン ナチュラルチーズ入りトマトマフィン クリームチーズ入りイチゴマフィン ナチュラルチーズ入りクランベリーマフィン りんごのマフィン チョコレートマフィン レーズン入りクリームチーズの巻パン さつまいもの巻パン キャラメルくるみの巻パン 抹茶チョコの巻パン クリームチーズ入りブルーベリープチパン カマンベールチーズ入りイチジクのパン カマンベールチーズ入りくるみパン チーズ入り田舎パンクッペ いちじくくるみ田舎パンクッペ あんこのパン よもぎくるみあんパン いちじくくるみブール お昼前から焼きあがる熱々パン ブルマンブレッド かぼちゃのブルマンブレッド よもぎくるみのブルマンブレッド シナモングラハムくるみレーズンのブルマンブレッド バケット バタール チョコくるみフランス イギリスパン ごまチーズ入りイギリスパン プレーンベーグル チーズベーグル チョコくるみクランベリーベーグル シナモンレーズンベーグル かぼちゃベーグル よもぎくるみベーグル 雑穀ベーグル おやつは朝から並んでいます。シュトーレン 和栗のシュトーレン クリスマスサブレ（抹茶チョコサブレ×１、クランベリーチョコサブレ×１） MBサブレ りんごとアーモンドのスコーン ピーナツバターサンドクッキー チョコナッツサブレ 抹茶サブレ そば粉のクッキー 栗のタルト 本日のサンドイッチ マッシュポテトとベーコン&vegeのサンドイッチ カマンベールチーズ＆vegeクランベリーパニーニのサンドイッチ 柚子風味チキンと春菊サラダのピタサンドイッチ スイートベーグルサンド（クリームチーズ＆ジャム、とブレンドベーグルピーナツバターサンドのコンビ） 海老とアボカドのベーグルサンドイッチ レモンチキンのトーストサンドイッチ アボカド海苔わさびのよもぎパンサンドイッチ ダブルエッグのかぼちゃパンサンドイッチ チェダーチーズと卵、マッシュポテトのサンドイッチ 本日のスープは根菜の生姜味噌スープです。
暖かな朝、何かを思い出すような風の暖かさです。今日は祝日なんですね。基本月曜休みのミアズカレンダーのリズムで生きているので、休み感覚がぼんやりしてます。長年やってきた佐紀でのミアズを惜しむ声を毎日ありがたくいただいています。写真に収める方や、え〜？なんで〜？もったいない！って言ってくださる方、ありがたいです。時に逆行するような動きや、反感を買うようなことも後になってそうだったのかということいっぱいあるし、人はそれほどに思っていないともあったりするしね。というわけで（笑）本日も絶賛営業していますよ！あっという間に売り切れるシュトーレンぜひゲットしてくださいね⇨シュトーレンの販売を始めて２年目ですが今年のシュトーレンの勢いはすごいです。ラム酒漬けのドライフルーツとアーモンドとスパイス入りのシュトーレンと和栗たっぷりのしっとりしたシンプルな栗のシュトーレンの２種。ラム酒漬けの方は紅茶やコーヒーはもちろんドライなワインにも合います。和栗の方は紅茶、コーヒーはもちろん、濃い日本茶やエスプレッソにもいい感じです。ドライフルーツやお酒、スパイスが苦手な方には和栗はオススメです！お正月のおやつにもいいですね。ミアズは長めの冬休みをいただきますので是非その前にいかがですか？予約も受付中です。 さて、ミアズの風景がどんどん変わっていきますよ。まず小屋のエアコンを外しました。小屋営業のプレ終了です。寒くてもよければ入って頂けますが基本カフェスペースのみの営業になります。そして佐紀でのカフェ営業は27日をもって終了させていただきます。パン販売は30日まであります。椿井店は変わらず営業していますが、29日、30日は3時で閉店し、佐紀に移動して販売します。年始は11日から22日まで営業しますが佐紀町は販売、配達、発送のみの営業になります。椿井店は通常どおり営業です。年末のパンは混み合いますので是非予約をお勧めします。 今月のサンドイッチは恒例の柚子風味チキンのサンドやマッシュポテト、カマンベールサンドのクリスマスボックスです。仕入れの都合もあるので月替わりサンドは原則として2日前の予約です。当日の取り置き分も用意できないこともありますので是非早めにご予約くださいね。 ⭕️今後のパンの予約についてはマンスリーニュースにも書いていますが、パンのみの配達も再開していますのでそちらもご利用下さい。 スープですが容器持参の方は５０円引きさせていただきます。容器に合わせてお値段も調整しますよ。 取り置きメールは午前中はチェックできないのでお電話がベターです。先日から移転することを書いていますが、少し今より大きさがタイトになるので、愛用のTRUCKの家具も一部セールしようと思っています。きになる方はお問い合わせくださいね。 ミアズ椿井店は11時半〜12時オープン！近頃はちゃんと11時半到着しています。佐紀店は10時半オープンです。取り置きお電話の際、どちらで受け取りかおしらせくださいね！ ◯ミアズガレージセール開催中！撮影やカフェで使っているお皿やカトラリー、絵本、ハワイアンCDなど販売中！ぜひ覗いてくださいね。椿井は11時半〜12時オープン 佐紀は10時半オープンです。取り置きパンも受け付けていますので、午前中であれば佐紀店にお電話を。午後からの椿井店での受け取りも佐紀で用意しておけます。 椿井☎️0742-27-0138です。☎️佐紀0742-36-1298です。よろしくお願いします。 早い日も遅い日も全体に早く焼きあがるようになったので佐紀店の方もベーグルや大型パンも早めに焼きあがっています。今までは早くに来ると逆にパンが揃っていなかったのですが日々改善！１１時過ぎには一番ラインアップがいい感じになっています。椿井店とのバランスも落ち着いてきたので佐紀町の方の午後パンも用意できるようになっています。どちらか近い方にいらしてくださいね。サンドイッチの取り置きはお電話でのみ受け付けています。佐紀店のカフェ営業は3時までになります。